전주 객리단길 맛집 "가마" GAMA피자

놀라운 토요일, 수요미식회 등 다수 방송출연한

전주 객리단길 맛집 "가마" GAMA피자 다녀왔어요

영화의거리 나이키 매장 근처 CU편의점 맞은편입니다

가마

전북 전주시 완산구 전주객사4길 74 2층

0507-1309-8521

매일 11:30 - 21:00

15:00 - 16:30 브레이크타임 / 20:00 라스트오더

(숙성 생도우 소진시 마감)

#가마피자

 

 

공구거리에서 가마 매장 가기 전에 있는

고사동주차장 이용시 1시간 무료입니다

(식후 주차권 제공)

 

 

좌측 입구를 통해 2층으로 올라갑니다

 

 

소문으로만 들었던 전주인도 안가본

전주 핫플이자 현지인맛집 "가마피자"

이번 기회에 드디어 방문하게 되었어요

화덕피자로 유명한 가마는 2013년도부터

객사에 자리잡은 10년 된 맛집 명소라고 합니다

핸드메이드 숙성생도우를 사용해

100% 장작을 태워 장작불로만 피자를 굽는

국내에 몇 안되는 정통 이탈리아방식 피자 "가마"

어쩐지 입구부터 장작들이 엄청 많더라구요

내부 인테리어 곳곳에도 장작이 있었습니다

 

 

장작불로 구우면 순간화력이 엄청나게 강해서

1분 만에 피자가 구워져 겉바속촉의

피자식감을 느낄수 있다고 합니다

화덕피자 너무 좋아요💕

 

 

역시 맛집에 빠질 수 없는 웨이팅

예약하고 방문해서 기다리지는 않았습니다

바로 안내 받아서 테이블에 앉을 순 있었지만

손님들로 북적여서 사진은 식사 후 촬영했습니다

요렇게 장작 가득히 쌓인 곳에 의자랑

귀여운 인형들이랑 큰 거울 포토존도 있었어요

장작이 많아서 포근한 분위기입니다

 

 

 

 

 

 

2인 / 4인 테이블이 대부분이고

통창에 창가자리가 시원시원하니 좋더라구요

 

2인 테이블은 주문한 메뉴들을 다 놓기에는

사알짝 좁은 테이블이었지만

다른 테이블과 간격이 널찍해서 좋았어요

깔끔하고 분위기도 좋아서 친구, 가족, 연인

누구와 방문해도 좋겠더라구요

시원한 물부터 가져다주셨어요

주문은 테블릿으로 하시면 됩니다

전주 객리단길 맛집 "가마" GAMA피자

화덕피자 10여종과 파스타, 리조또

다양한 메뉴가 있습니다

 

 

BEST인 콰트로포르마지 화덕피자와

새우명란로제, 라임에이드 세트메뉴를 주문하고

리코타치즈샐러드도 하나 추가했습니다

옷! 음료서비스가 아닌 페이백~

영수증 사진 리뷰 작성하셔서 할인 받아보세요

라임에이드가 제일 먼저 나왔어요

 

라임에이드(단품) 7.0

 

청량한 라임에이드~

예전에 좋아하던 아카시아껌향?이 나더라구요

은은하니 시원해서 피자랑 먹기 찰떡궁합!

리코타치즈샐러드 13.0

 

 

화덕빵과 함께 나온 리코타치즈샐러드

 

 

식전으로 먹기 좋은 화덕빵과 리코타치즈가

아주 풍족하게 나와 맘에 들었습니다

 

화덕에서 막 구워진 쫄깃한 빵

김이 모락모락~ 뜨거우니 조심하세요

 

 

뜨끈하고 쫄깃한 화덕빵을 쭈악~ 찢어서

피자 나오기 전에 샐러드랑 뇸뇸~

콰트로포르마지피자 18.0

 

 

전주 객리단길 맛집 "가마" GAMA피자의

주력인 대망의 화덕에 구운 나폴리피자입니다

콰트로포르마지

이탈리어로 콰트로 : 4가지

(모짜렐라, 고르곤졸라, 고다, 에멘탈)

+포르마지 : 치즈

결론 : 치즈치즈치즈치즈치즈피자 ㅋㅋㅋ

꼬리하고 느끼한 치즈풍미 가득한 콰트로포르마지

쫄깃한 도우에 간간하니 꼬릿 꼬소한

치즈의 정점을 느낄 수 있는 피자입니다

가마의 베스트메뉴이지만 호불호 있을 수도 있을 것 같아요

치즈를 좋아하는 저는 너무 맛있었는데 마미는 조금 .. //

마르게리타나 가마클래식은 무난할 거 같습니다

새우명란로제파스타 15.0

마지막으로나온새우명란로제파스타까지

테이블을 가득 메우게 되었습니다

모든 메뉴는 순차적으로 빠르게 세팅되었어요

 

 

새우명란로제파스타는 짜다는 평이 있었는데

간이 딱 짭조롬하니 괜찮았습니다

명란이 들어가서 간간할 수 밖에 없는 것 같아요

탱글탱글한 새우와 버섯, 약간의 루꼴라가 올려진

간간하니 꾸덕한 로제소스가 맛있는 새우명란로제파스타

 

 

 

 

명품 장석준 명란과 새우 로제파스타

매콤하지도 않고 간도 적당하고

피자랑 먹기 좋은 메뉴였습니다

주문수 1위 메뉴만 모아놓은 베스트 메뉴셋트여서인지

역쉬 맛있는 조합이었어요

전주 객리단길 맛집 "가마" GAMA피자

역쉬 맛있는 화덕피자가 베스트입니다

쫄깃한 생도우에 치즈도 풍족하고

순간 장작불의 쎈 화력에 굽굽하는 맛있는 피자

 

 

전주화덕피자 1등! 가마GAMA

현지인맛집에 외국인도 찾는 가성비 좋은 레스토랑

과연 소문대로 정통 이탈리아 화덕피자 맛있는 집이었어요

 

 

 

 

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