전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥

전주여행코스로 잘 알려진 비빔밥집 한옥마을 근처

전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥 다녀왔어요

하숙영가마솥비빔밥

전북 전주시 완산구 전라감영5길 19-3

전화 0507-1481-8322

운영 11:00 - 19:50

15:30 - 17:30 브레이크타임 / 19:20 라스트오더

(수요일은 점심타임만 운영함)

#하숙영가마솥비빔밥

 

 

주차는 주변 산업, 기업은행을 이용하시면 1시간 지원

혹은 공영주차장 유료주차장을 이용하세요

2019~2022 블루리본 인증

2023 KCIA 한국소비자산업평가에 인증된

전라도 비빔밥 부문 우수 업체

전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥

수요미식회, 허영만의 백반기행, 생방송 투데이,

생방송 오늘저녁 등 여러 방송사에 소개된 비빔밥집으로

비빔밥에 들어가는 장은 기성품이 아닌 수제이며

3년 이상 숙성시켜 만든 직접 담은 고추장입니다

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전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥 메뉴입니다

쌀과 김치 모두 국내산!~

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사람들이 많이 찾는 곳이니만큼 AED도 있고

매장 안에 정말 숨쉬는 옹기가 있더라구요

3년이상 숙성된 고추장이 들어있습니다

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전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥

워낙 맛집이라 소문이 나서 식사시간대는 붐벼요

2팀 정도 있어서 조금 웨이팅 했습니다

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물과 앞치마는 셀프입니다~

기본 반찬 세팅입니다

 

 

 

 

잡채, 생선튀김, 김치류, 짱아찌류, 나물볶음 정도인데

반찬들이 전부 다 맛있어요

 

 

물도 꼬숩고 맛있습니다

 

 

도대체 이건 무엇일까 먹어봤는데

싸름한맛이 도는 단짠한 조림?!

사장님이 특허내신 당근정과더라구요 ~_~

몸에는 좋겠지만 제입맛에는 안맞아서

마미가 다 드셨습니다 ㅋㅋ

 

 

생선튀김은 고등어였고

저는 시원한 열무물김치가 맛있었어요

돌솥과 비빔밥 도착!

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전주비빔밥 한상 맛있게 차려졌어요

고소하고 윤기 잘잘 흐르는

새하얀 맛있는 돌솥밥

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밥 퍼서 비빔밥 놋그릇에 옮겨담아두고

누룽지 만들어줍니다 ㅎㅎ

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팔팔~ 끓는 재래식 된장찌개도 가져다주십니다

 

육회비빔밥 쒜킷쒜킷~

육회, 당근, 오이, 무생채, 콩나물, 숙주, 볶은 새우

양배추, 김가루, 노오란 황포묵도 들어있었어요

맛있게 비벼서 입으로 왕~

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집된장으로 끓인 재래식 된장국

시판된장보다 뒷맛이 살짝 더 짠맛이 나요

간간하니 비빔밥에 잘 어울리는 된장국입니다

 

 

비빔밥 쓱쓱싹싹 잘비벼서

맛있는 반찬들이랑 맛있게 먹었습니다

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가지, 묵은지, 깻잎 곁들여서 더 맛있게 먹기~

깻잎무침은 살짝 매웠습니다//

 

 

하숙영가마솥비빔밥은 사장님께서 테이블마다 돌면서

취향에 맞게 비빔밥을 다시 비벼주십니다

완전 친절쓰~

매운맛 좋아하시는 분들을 위해

매운 양념을 추가해주시기도 하더라구요

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전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥

육회비빔밥이랑 맛있는 다양한 반찬들

배부르게 먹었지만 마무리가 남아있습니다

 

 

누룽지까지 배부르게 비빔밥 한상 클리어~

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전주 객리단길 맛집 하숙영가마솥비빔밥

3년 숙성된 수제고추장이 들어간 육회비빔밥

다양한 반찬이랑 찰지게 지어진 가마솥밥

육회비빔밥에 고소한 누룽지까지 맛있게 먹었습니다

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반찬들 맛있어서 리필했는데

매장이 바쁜대도 직원분들이 친절하셔서 좋았습니다

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