전주 궁전요리학원 효자점 라떼아트 수업 열세번째 (백조)

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전주 궁전요리학원 효자점 라떼아트 수업

열세번째 마지막 시간이었습니다

시원섭섭.. 아쉬운 마지막 수업

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마지막 날까지 풍성한 간식 >_<

내일 폴에 못 매달릴까봐 자제했습니다

나중에 인절미도 가져다 주셨..

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마지막 날이라 스팀연습부터 꼼꼼히 해주었어요

마침표 잘 찍으려고 최선을 다한 마지막 수업!!

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마지막인데도 아직도 떨리는 실습ㅋㅋ

첫번째 시도입니다

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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

그새 다 잊어버림

지난주 공휴일 있어서 쉬고

너무 오랜만에 학원을 왔습니다//

 

 

 

 

로제타나 다른 하떼아트 하지 말고

지난시간에 했던 백조만 하기로 했어요

마지막이니 하나만 집중!!

백조만 연습하고 다시 2차 실습 ㄱ ㄱ ~

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2차 실습

마이 백조 머리 왜 최준인거죠

쉼표머리ㅜㅠ 안돼에~~

선생님께서는 백조 머리에서 핸들링해서 만들어주던데

저는 그게 참 잘 안되더라구요ㅠ

자리에서 다시 연습해보고 3차 실습 출동~

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머리 머리 머리 으아~~

하나는 소멸 하나는 가분수>_<

 

백조 머리 어떻게 만드는 건데 ..

3차까지 했는데도 답 없었어요

 

 

연습해보고 최종 4차 실습 도전!!

 

 

 

 

전반적으로 다 어렵지만 특히나 머리가 잘 안되서

마무리가 참 아쉬운 나의 백조..

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안되니까 괜히 결하트 한번 해보고 ㅋㅋ

다시 4차 최종 도전입니다!!

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

펠리카나 되버린 백조머리

 

 

저는 흔드니까 더 이상해지던데요ㅜ ㅋㅋㅋ

이게 마지막이라니 . .

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아니었습니다 ㅋㅋㅋ

도저히 이렇게는 못 끝내겠다 싶은 사람은

마지막으로 나와서 해보라고 하셨어요>_<

사그라들지 않은 열정의 불꽃을 가진 저와 몇몇분들

얼른 설겆이해서 함께 나갔습니다!!

실습을 가장 많이 해본 처음이자 마지막 날 ㅎㅎ

마지막 5차 시도입니다

우유를 많이 쓴 만큼 보람있었어요

비록 하나는 또 쉼표머리가 나왔지만요

마지막 백조는 지금까지 한 것 중에

그나마 가장 괜찮았다고 할까요

물 속에서 갓 나와 머리 터는 것 같지만 그래도>_<

 

목과 머리까지 완벽하게 완성했다면 더 좋았겠지만

그래도 이 정도까지 할 수 있게 되었다니

일취월장

첫시간 첫작품

과거에 저는 동그라미를 그리던 사람이니까요

스팀 실력은 더 엉망이었고요 ㅋㅋㅋ

마지막 백조 안녕~

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마지막 날이라 그런지 시간이 왜이렇게 빨리가던지

다들 아쉬운 마지막 인사를 나누고 헤어졌습니다

카페 창업하신 분이 계셔서 가게 놀러가기로 하고

커피선생님 운영하시는 카페도 조만간 방문하려구요

1급 수업은 8월에 개강인데 고민해봐야겠어요 ㅎ

라떼아트반 수강생분들 전부 고생 많으셨습니다

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지난 수업에 만든 라떼아트 재미로 아래 모아봤어요

첫수업부터 마지막수업까지 ㅎㅎ

라떼아트 수업 첫번째

라떼아트 수업 두번째

라떼아트 수업 세번째

라떼아트 수업 네번째

라떼아트 수업 다섯번째

라떼아트 수업 여섯번째

라떼아트(에칭팬)

라떼아트 수업 일곱번째

라떼아트 수업 여덟번째

라떼아트 수업 아홉번째

라떼아트 수업 열번째

라떼아트 수업 열한번째

라떼아트 수업 열두번째

라떼아트 수업 열세번째

하나씩 모아보니 웃기기도 하고 감회가 새롭네여//

쉬울 줄 알았는데 막상해보니 너무 어려웠던 라떼아트

가장 중요한 스팀치는 방법과 푸어링, 안정화, 핸들링

하나하나 차근차근 배우고 손에 익어가면서

라떼아트가 점점 늘어가는 과정이 즐겁고 행복했어요

중간에 에칭펜 수업이랑 평소 접하지 못한

음료들 만들어 본 시간도 재미있었습니다

그동안 친절하고 세심하게 지도해주신

커피선생님 감사드립니다🙏🏻

 

 

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