전주 서신동 맛집
#초가네장어구이 다녀왓어요
서여울길 공원 옆에 있어요
주차는 공원 옆이나 골목주차 하시면 됩니다
전주 초가네장어구이
전북 전주시 완산구 고사평6길 11
063-251-5565
매일 16:00 - 23:00
전주에 오픈한 지 얼마 안됀 프렌차이즈라고 하는데요
일단 가격이 너무 착해요
장어구이(대) 2마리에 단돈 만원
장어구이(특)3마리가 이만원??
여기에 문어와 소라를 추가 29,000원
육회를 추가하면 39,000원
이 가격 실화일까요
정문에서부터 자연산 바다장어를
구워주시는 모습을 볼 수 있어요
도착해서 실시간 장어 굽는 모습
직접 눈으로 확인할 수 있었습니다
정말 이런 가격에 자연산 바다장어라니
가성비 너무 좋은 것 같아요
오픈한지 얼마 안돼어서 매장도 아주 깔끔해요
자리마다 파티션이랑 나무발이 쳐져있어서
분위기 있게 술 마시기 좋은 것 같아요
친근한 옛날갬성 느껴집니다 ㅎㅎ
화장실도 깨끗해서 이용하기 좋았어요
매장이 양쪽으로 넓습니다
우리는 셀프바 이용하기 편하게
셀프바 옆에 자리했어요
앉아서 장어의 효능 한번 읽어주고요
비타민A1, B2 등 다른 생선보다
함유량이 100배 높은 장어
. . . 생략 . . .
결론 : 지금 꼭 먹어야할 보양식!!
보양식 장어와 문어소라숙회 + 육회
가격이 너무 좋아요 진짜 혜자혜자!
맨 위의 조합으로 주문했습니다
상차림 비용은 테이블당 2천원이예요
장어구이특3마리 +문어숙회 + 소라숙회
+동대문 소금육회
39,000원 (+상차림 2,000원)
초가네 장어구이 맛있게 먹는 방법입니다
그냥 먹어도 맛있지만 역시 생강!!
평소에 잘 안먹는 생강은
장어랑은 엄청 많이 먹게되요
장어+생강=진짜 꿀조합 ㅎㅎ
제일 먼저 문어랑 소라숙회가 나왔습니다
기본찬도 깔아주셨는데
기본안주거리가 진짜 많더라구요
날이 너무 더워서 시원한 얼음물 부탁드렸어요
친절하게 얼음 한가득 가져다주셨습니다
기본찬 사진이..
너무 순식간이여가지구
먹다가 찍은 사진들뿐이예요 :) ㅎㅎ
저는 매콤한 번데기랑 부드러운 연두부가
제일 맛있더라구요
👏👏👏
콜나물 가득 들어 있는
콩나물국도 정말 시원했습니다!
부족한 반찬이랑 채소들은 셀프바에서 리필했어요
두당 아니고 테이블당 상차림 비용이 2천원인데
이렇게 리필바까지 이용할 수 있어서 정말 좋더라구요
리필 소스와 장류들, 반찬들도 전부 깔끔해서 좋았습니다
야들야들 쫄깃했던 문어숙회와
냄새없이 꼬들한식감의 소라
두툼한 소라는 냄새가 안나고 깔끔하고
꼬들꼬들 식감도 넘넘 좋았어요
맛깔나게 초장 찍어 먹었습니다
소라껍데기는 괜히 한번 찍어봄
윤기 좌르르르 문어숙회는 말.잇.못.
한점한점 소중한 맛
진짜 완전 짱짱 맛있었어요👍
마요네즈, 초장, 쌈장, 소금참기름장
여러가지 소스가 있는데 취향껏 드시면 될 것 같아요
저는 역시 초장!! ㅋㅋ
다음으로 좋아하는 노른자 얹은 육회가 나왔습니다
와 세트인데 비쥬얼 진짜 대.박.
이렇게나 잘 나온다구요?
얼른 노른자 터트려서 고소하게 비벼주었습니다
무순이랑 아삭하고 달달한 배를 얹어서 앙!
아 미쳐따 육회까지 맛있어버리네요
마지막 한입까지 야무지게 먹었습니다ㅎㅎ
세트의 마지막 메인메뉴
대망의 자연산 바다장어 등.장.
푸짐한 장어 특 3마리!!
장어까지 채워 놓으니
진짜 막걸리집 온 것도 아닌데 상이 꽉차버렸어요
장어는 밑불을 놓아주셔서 마지막 한점까지
따뜻하고 맛있게 먹을 수 있었습니다
불 켜놓으니 분위기까지 쏘굿💕
피부미용, 노화방지, 체력증강,
혈관질환예방, 두뇌발달 등등
스테미너에 최고인 보약음식 장어
문어소라숙회랑 육회와 함께
가성비 최고로 즐겨볼 수 있는 곳
상추깻잎에 두툼한 장어 올려놓고
생강에 마늘,쌈장 넣고 쌈으로 즐겼습니다 ㅎㅎ
데리야끼소스랑 생강+장어조합
저는 이 조합이 진짜 좋은 것 같아요!
특사이즈 바다장어
마지막 장어꼬리까지
아주 푸짐하고 맛있게 먹었어요
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