전주 송천동 맛집 "모현동참숯집"

이웃님들 초복인데 맛있는 거 많이 드셨나요

얼마전 맛있는 이베리코 삼겹살로 유명한

전주 송천동 맛집 "모현동참숯집" 다녀왔습니다

모현동참숯집 전주송천동점

전북 전주시 덕진구 천마산로 122

0507-1498-9311

영업 16:00 - 24:00

(일요일 정기휴무)

#모현동참숯집

 

 

전주 송천동 이베리코 삼겹살 맛집 "모현동참숯집"

인기있는 고기집이라 항상 손님들이 많아요

오픈시간 맞추어서 한산한 시간대 즐기고왔습니다

입.장.

국내 유일의 편백 숙성 이베리코 돼지고기

방송도 여러번 출연한 "모현동참숯집"

어릴적 아버지를 따라서 걷던 모현동 골목길을

훈훈하게 가득 메윤 고기의 참숯향과 구수한 냄비밥을

잊지 못하고 추억을 가득 담아 재현한 고깃집입니다다

 

 

자리가 있어서 저번처럼 웨이팅은 하지 않았지만

역시 인기맛집이라 일찍부터 손님들이 계시더라구요

전주 송천동 맛집 "모현동참숯집" 메뉴입니다

테이블자리마다 파란색바구니에

메뉴와 냅킨, 수저, 병따개, 작은 메뉴가 있어요

 

 

2-3인 / 3-4인 편백숙성 세트모둠메뉴와

단품, 사이드, 주류 메뉴가 있습니다

단품메뉴보다는 세트메뉴를 주문하시면 이득입니다

2-3인 편백숙성 모둠B 주문했어요

이베리코 목살 + 꽃살 +황제살에

+ 이베리코 프리미엄 소시지까지 나옵니다

 

 

익산 배산공원..

얼마전 야외폴링하고 온 곳이에요 ㅋㅋ

요즘 운동은 못가고 잘 먹기만해서 큰일이네요

하면서 또 열심히 먹고 왔습니다 ㅋㅋㅋㅋ

물은 셀프

바쁠 때 술은 가져다 드시면 됩니다

아주 편안한 분위기입니다 ㅋㅋ

쌈채소와 반찬들은 셀프바에서 리필해줍니다

 

 

싱싱한 배추, 상추, 깻잎, 고추

고기는 항상 쌈싸먹는 걸 좋아하는데

쌈채소가 풍성해서 좋아요

 

 

 

 

김치, 파김치, 쌈장, 도토리묵, 파채

모현동참숯집은 파김치가 진짜 맛있어요

셀프바 옆에 있는 건 식혜가 아니고

도토리묵사발 리필용 육수입니다

식혜인 줄 알고 먹으려고한 사람 저예요 ㅎㅎ

시원하게 에피타이저로 묵사발 한그릇했습니다

 

 

기본반찬 세팅해주시고 숯불을 바로 올려주셨어요

 

 

보글보글~ 맛있는 된찌도 가져다주셨습니다

고기 먹을때 된찌 없음 서운해요

2-3인 편백숙성 모둠B

이베리코 목살 + 꽃살 +황제살

+ 이베리코 프리미엄 소시지 +버섯

목살부터 숯불에 올려주었습니다

 

 

잠시 대기 중인 꽃살과 황제살

고기때깔이 꽃처럼 예뻐요❤️

 

 

버섯은 통으로 익혀서 나중에 잘라먹으면

진짜 존맛탱이여서 미리 추가 주문도 하고

스테이크 같은 목살은 익히는데 시간이 걸리기 때문에

소세지랑 같이 맛있게 굽굽~ 해주었습니다

 

 

목살 구우면서 프리미엄 소시지부터 한입!!

안에 노란 치즈가 쏙쏙 들어간게 취저>_<크💛

평소 즐겨하지 않는 소시지는 이베리코로 만들어서인지

여기만 오면 진짜 너무 맛있잖아요 ㅎ

소시지도 추가하고싶지만 참았습니다

고기가 푸짐하니까요 ㅎㅎ

 

 

 

 

참숯에 잘 구워진 목살부터 한점 앙~

입안 꽉차는 이베리코 고기의 두툼함과 촉촉함❣️

 

 

모현동 참숯집의 대표메뉴인 목살은

편백나무에 제대로 숙성해 육즙이 아주 콸콸콸~

최상급 이베리코 목살 촉촉하니 너무너무 맛나요

파김치랑도 진짜 잘 어울립니다❤️💛💚

 

 

구운고기는 천연조미료인 함초 소금에 찍어먹으면

맛있다고하지만 저는 역시 쌈이 최고인 것 같아요

쌈이랑 파김치 계속해서 리필리필~

꽃살과 황제살도 구워서 통마늘, 버섯, 파김치

여러 반찬과 곁들어 천천히 맛잇게 먹었습니다

 

 

모둠세트는 가성비 끝판왕인 것 같아요

숯향이 밴 최상급 숙성 이베리코 고기부위들

배부르고 맛있게 먹을 수 있습니다

냄비파라면 3.0

 

 

 

파채 가득한 라면은 함께 드시면 개운해요

라면에 냄비밥까지 추가해서 입터지는 날이었습니다

다시봐도 또 먹고 싶은 비쥬얼>_<💗

참숯만 사용해서 숯불향과 육즙이 남 다른

전주 송천동 맛집 "모현동참숯집”

 

 

편백나무로 만든 케이스에 숙성한 이베리코 흑돼지

돼지고기 맛의 신세계를 경험 할 수 있습니다

냄비밥 (소) 3.0

 

 

 

 

냄비밥은 무조건 작은 걸로 주문?하세요

소자 인데도 양이 완전 많아요 -주의-

고소한 간장기름장에 김싸먹어도 맛있고

라면이랑 먹어도 맛있었던 냄비밥

남은 밥으로 누룽지도 만들어주셨어요

 

처음에 왔을 때는 잘 못구워서

흑마늘도 많이 만들었는데 ㅋㅋㅋ

이날은 전부 맛있게 굽굽~ 한날이었습니다

아무것도 안 태운 나를 칭찬합니다

 

 

마무리 누룽지까지~

편백 숙성 이베리코 모둠요리 코스

제대로 즐겨버리고 온 날이었습니다

 

 

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