전주 혁신도시 카페 본브레드 다녀왔습니다
작년 가을쯤 새로 생긴 카페라고 하는데
밀가루와 버터를 프랑스 재료만 사용하고
프랑스 정통 공법으로 빵을 만들기 때문에
정통 프랑스 빵을 경험해볼 수 있다고 합니다
본브레드
전북 전주시 덕진구 오정2길 6
0507-1307-2345
매일 09:30 - 21:00
깔끔한 외관의 대형카페 "본브레드"
드라이브스루는 아직은 이용할 수 없었어요
매장 뒤편으로 주차장이 아주 넓습니다
전용주차장은 지상 뿐만아니라 2층에도 있었어요
주차하고 나무계단으로 내려오면
바로 카페 카운터입니다
매일 20~21시 빵, 샐러드 20% 할인
아메리카노 2,500원
입구에 베이비체어가 준비되어 있었어요
입구 우측으로 싱그러운 나무 사이사이
테이블들이 자리하고 있고
벽면에 멋지고 분위기 있는 그림이 크게 걸려있습니다
낮은 계단을 하나더 올라가면 우측에
빵진열대가 “ㄷ “자 형태로 구성되어 있습니다
유리 안에 깔끔하게 진열되어있는 빵들
빵에 먼지 앉을 일이 없겠어요
이런 류의 진열 너무 환영입니다
위생적이고 보기에도 깔끔 그 잡채
바로 옆 쇼케이스에 케이크와 샐러드까지
깔끔하고 보기좋게 정돈되어 있습니다
과일/ 카프레제 / 닭가슴살단호박 샐러드
고구마무스 / 레드빈그린티
당근 / 바나나플람베 / 더블치즈스트로베리
순우유 / 악마의초코 / 뉴욕치즈 / 레인보우케이크
카운터와 오픈된 주방도 깔끔했습니다
직원분들도 정말 친절하시더라구요
카운터 앞에 셀프바에 물과 물티슈,
냅킨, 빨대, 시럽 등이 준비되어 있어요
와이파이 비번도 여기서 확인하세요
통창 앞에도 테이블이 아주아주 많습니다
카운터 좌측으로 나가면 화장실이 있는데
화장실도 아주 깨끗했어요
제일 궁금한 빵들부터 구경해주었습니다
언젠가 책에서 본 바게트 빵사진 같은 비쥬얼
바게트빵에 멋스러운 쿠프자국이 쭈아악~
바게트와 & 고소미바게트
대부분의 빵들이 천연발효종을 사용하여 만들어졌어요
고소한 미니바게트도 있고
호두크린베리미니바게트도 있습니다
진짜 귀엽고 존맛이에요
호두크랜베리미니바게트 먹어봄
하드계열빵 좋아하는 사람 여기여기 오세요
초코크랜베리바게트도 데려왔어요
초코 + 크랜베리 조합
치아바타는 플레인과 치즈폭탄 2종류가 있었습니다
치아바타 정식을 주문하니 3조각씩 나왔는데
당연 치즈폭탄 치아바타가 더 존맛입니다
치즈가 그득한게 딱 제취향이었어요
모카번, 소보루, 단팥빵
슈크림 마리또조, 단팥 크림빵
발로나 / 크림치즈무화과
플레인 / 로투스 휘낭시에
바닐라 / 아몬드 퀸아망
우유 크루아상
아몬드 크루와상 / 플레인 크로플
더티초코뺑오쇼콜라
김, 참깨, 생강, 땅콩 센베이 / 모듬수제쿠키
빵종류는 생각보다 많지는 않았지만
케이크, 샐러드, 샌드위치, 센베이, 쿠키 등등
다양한 브런치와 디저트들이 준비되어 있었습니다
본브레드 시그니처입니다
저는 치아바타 정식을 먹었습니다
다음에는 바게트 정식 먹어볼거에요
잠봉뵈르도 맛있어보이네요
스페셜 음료메뉴로 딸기라떼와 흑임자크림라떼
가격도 비쥬얼도 좋은 것 같습니다
요것들도 다음방문에 먹어보기 찜콩~
음료는 커피와 티&에이드가 있어요
음료들은 가격이 정말 매력적입니다
브런치 가격도 만원~ 만이천원(음료 교체)이라
진짜진짜 괜찮은 것 같아요
다음에는 샐러드를 먹어보고 싶어요
치아바타정식 주문하고
우아한 선율 들으면서 잠시 기다렸어요
차아바타 정식 도.착.
전주 혁신도시 카페 본브레드 BON BREAD
치아바타정식 플레이팅이 예뻐요
휴일날 우아한 브런치💕
찐한 양송이스프부터 뇸뇸ㅎㅎ
버섯도 씹히고 찐하고 맛있어요
치아바타정식은 아메리카노 11.0 인데
카페라떼로 교체하면 12.0입니다
귀여운 메츄리알같은 보코치니치즈
방토,견과류, 샐러드 모두 신선했습니다
치아바타정식에 나오는 2종류의 치아바타입니다
치아바타는 플레인도 맛있지만
역시 치즈폭탄치아바타가 더 맛있당ㅋㅋㅋ
구멍 슝슝~ 완벽한 내상을 가진 치아바타
우리집에서 꾸우면 왜 이렇게 안나오는 걸까요
ㅋㅋㅋㅋ
치아바타에 꿀+버터+스크램블 조합
카페라떼도 맛있었어요
음.. 케찹사랑인 저는 케찹이 없어서
있었으면 좋겠다고 생각했어요
아쉬운대로 머스타드 소스에 맛있게 먹었습니다
전주 혁신도시 카페 본브레드 BON BREAD
빵도 몇개 골라서 집에 데려왔습니다
종이가방이랑 포장재도 깔끔해요
하나하나 꼼꼼하게 포장을 해주셨습니다
양이 많아서 큰 빵들은 조금씩만 먹었어요
맨 먼저 귀여운 사이즈의 아몬드 퀸아망
단면 썰자마자 결보고 >_< 꺄앙
바삭달달 꼬수운 아몬드슬라이스 붙어있는 겉면과
속살은 촉촉하고 씹을수록 버터풍미 찐한 아몬드퀸아망
커피향 솔솔~ 나는 모카번
비스킷이 아래로 주르륵 내려 우주선 모양인 모카번
살짝 데워서 속살이 퐁신퐁신하고 맛있었어요
단팥크림빵
팥위에 크림이 가득한 단팥크림빵
달달한 팥크림 좋아하시면 맛있게 드실 것 같아요
로투스/발로나/크림치즈무화과 휘낭시에 3종입니다
언제부터인가 좋아하게 된 찐득달달한 무화과
가운데 동그랗게 들어있는 귀여운 무화과💗
발로나휘낭시에는 초코랑 아몬드슬라이스가 얹어져있어요
초콜릿 너무 쪼그매서 살짝 아쉬움
로투스 휘낭시에
이건 다 아는 맛이죵?
대망의 미니바게트들 맛볼 시간입니다
미니호두크랜베리바게트입니다
씹을수록 꼬소한 바게트 제가 넘넘 좋아하는 빵입니다
상큼한 크랜베리와 호두가 콕콕 박힌 완전 건강빵
고른 빵중에 가장 맛있게 먹은 빵이에요
물론 제취향 100% 반영 ㅋㅋㅋ
초코크랜베리바게트입니다
초코가 씹히는 건강빵? 겉바속촉 바게트
살짝 질긴 식감에 달달한 초코렛이 씹혀서
처음 먹어보는 새로운 맛이었습니다
이것도 먹다보니까 중독되네요
전주 혁신도시 카페 본브레드 BON BREAD
넓고 분위기 좋은 카페에서 먹는 브런치도 좋았고
빵은 역시 치아바타랑 바게트가 가장 인상 깊었어요
프랑스 고급 밀을 사용한다고하던데
역시 좋은재료는 맛있습니다👍
바삭 촉촉 담백 살이 덜 찌는 장점도 있지만
먹을수록 계속 먹게 되는 단점이 ㅋㅋㅋ
다음엔 샐러드랑 즐겨보고 싶어요~
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