전주 흑돼지 맛집 #깜도야흑돼지 다녀왔어요
깜도야 흑돼지
전라북도 전주시 덕진구 동부대로 797 1층 (탑텐 맞은편)
0507-1394-5901
매일 16:00 - 22:00
호성동 탑텐매장 맞은편에 위치해 있어요
매장 전면에 주차가 가능합니다
흑돼지고기는 오겹살, 목살, 항정살 판매하고 있고
특수부위는 따로 주문예약을 받습니다
재료 소진시 영업을 종료한다고 합니다
흑돼지 오겹살, 목살, 항정살 메뉴를
1인 1메뉴 이상 주문시 5000원 추가하시면
흑돼지 대패를 무한리필로 이용하실 수 있습니다
세트 메뉴도 있어서 세트1
오겹살(300g)과 목살(300g)로 주문했습니다
무한리필 단체로 이용해도 좋을 것 같습니다
숙성보관중인 흑돼지와 매장 중앙에 있는
국내산 흑돼지 대패고기 셀프코너
오천원만 추가하면되니 고기 실컷 먹고 싶을 때
저도 무한리필 즐기러 와야겠어요
뒤편으로 문이 있었는데 들어가보니
사계절에 둘러싸인 화려한 포차분위기?
60명이상 방문가능한 단체석도 완비되어 있습니다
진안흑돼지는 일반돼지고기보다
불포화지방산과 단백질 함량이 높고
어린이 두뇌발달에 좋은 DHA, EPA 함량도 높다고해요
무엇보다 일반돼지고기와는
비교도 안돼게 맛이 우수하다고 합니다
벼루같이 생긴 불판 정말 맘에 들었어요
비스듬히 경사져 있어서 기름은 아래로 쭈루룩 빠지고
굽다보면 생기는 지저분한 것들은 오셔서
쏵쏵 밀어주셔서 바로 깨끗하게 사용하기 좋더라구요
셀프바가 있어서 부족한 찬이나 채소는
금방 가져다 먹을 수 있어서 좋았어요
수저통이랑 물티슈, 컵 가위 집게도
테이블 중간중간에 마련되어 있어서 편리했습니다
밑반찬이 굉장히 잘나오는 깜도야흑돼지
기본 쌈장과 젓갈장,
무쌈, 소금장, 편마늘, 멜젓
파채, 마늘장아찌, 고사리
상추, 부추절임, 무채
콩나물무침, 묵은지, 명이나물
파채는 가운데 물잔 옆에 초장이 있어서
이렇게 뿌려드시면 됩니다
어느 고깃집 가면 주는 멜젓
이제 익숙해져서 날이 갈수록 잘먹게 되네요
요기다 고기를 푹푹 찍어서 먹먹했어요
멜젓과 함께 맘에 들었던 싱싱한 미나리
미나리 +고기랑 같이 구워먹으면
맛있는거 다들 아시죵?
미나리 추가요금 받는 곳도 있던데
친절하게 리필해주셔서
미나리를 아주 풍성하게 구워 먹고왔습니다 ㅎ
주문한 흑돼지 삼겹살과 목살입니다
두툼한 삼겹살부터 올려주었어요
치이익- 역시 고기 굽는 소리 넘 조아💕
버섯이랑 미나리, 양파. 김치, 고사리
사이드 반찬들도 얹어서 같이 굽굽해서 먹었습니다
기본으로 나오지 않는 계란찜3.0
먹고 싶어서 추가했어요
너무 뜨거워서 후후~ 불어서 맛있게 냠냐미
고기 먹을 때 계란찜 없으면 서운해요
고기가 두꺼워서 익는데 한참 걸렸어요
고기는 직원분이 오셔서 구워주셔서 좋았습니다
한산하실 때는 와서 구워주신다고 하셨는데
계속 오셔서 고기 봐주셔서 편안하게 식사했습니다
노릇노릇 잘 구워진 삼겹살은
먼저 소금에 찍어서 한입 먹고
쌈도 싸서 먹고 김치랑도 맛있게 뇸뇸~
김치가 좀 시지만 신김치 좋아해서 취저였어요💗
두툼한데 부드럽고 꼬소한 #흑돼지삼겹살
씹을 때마다 육즘 팡팡
여러가지 찬들과 곁들여 먹으니 더 맛있어요
흑돼지 고기맛 정말 최고였습니다👍
멜젓에도 찍어먹고 명이나물에도 싸먹고
반찬이랑 사이드메뉴들이 괜찮아서
흑돼지고기를 더 맛있게 즐겼어요❣️
흐름 끊기지 않게 바로 목살도 굽굽~
목살도 오셔서 전부 구워주셨어요
완전 짱짱 편하게 식사했어요
일반 돼지고기와는 비교불가한 흑돼지고기맛
냄새 없이 고급지고 맛있는
진안고원 마이산 흑돼지였습니다
밑반찬도 많고 어른, 아이
모두 맛있게 즐길 수 있는 곳이었어요
무한리필 흑돼지대패 다음에 즐기러 꼭 가보려구요
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