지난 주말에 전주 중화산동 장어명가로
가족들과 외식 다녀왔습니다
셀프지만 장어직판장이어서 실한 장어들
참숯구이로 맛있게 마음껏 먹을 수 있는 식당입니다
매장 앞에 5대 정도 주차 가능하고
매장 우측 뒤로 들어가면 더 넓은 주차장이 있습니다
백제대로에 있어서 찾기 쉽습니다
입구는 항상 차들이 많은 집이에요
몇년 전부터 오던 맛집인데 이제야 포스팅하네요
어느새 송천점에도 분점을 냈더라구요
오늘도 맛있는 장어구이 먹으러 입.장.
장어명가 입구로 들어서면
장어가 포장된 팩이 들어있는 쇼케이스가 있습니다
여기서 장어를 고르시면 초벌구이해서 가져다주세요
12시 반 정도였는데 손님분들이 많아서인지
장어팩이 많이 빠져있더라구요
어른 5인이라 일단 14만원대로 고르고
부족해서 나중에 2마리 추가했습니다
1인 300g정도가 기준이라고 해요
나올때보니 쇼케이스에 장어들이 한가득
다시 채워져 있었습니다
장어명가는 대부분 가족분들이
함께 식사하러 오는 곳이에요
주말이라 가족단위 분들이 더더 많이 계셨습니다
홀이 아주 넓고 화장실도 여전히 깨끗했어요
매장관리를 깔끔하게 해서 참 좋아요!
소규모 모임에 적합한 룸도 많이 있습니다
룸 앞에 옷이랑 가방을 보관할 수 있는 캐비닛도 있어요
상차림비는 1인 3000원입니다
모자란 반찬은 셀프바에서 가져다 드시면 되는데
장어명가 셀프바 아주 혜자입니다
반찬 종류가 아주 암청나게 많아요
기본 쌈에 먹는 생강이나 양파짱아찌도 맛있고
갓김치나 깻잎짱아찌 곰치짱아치?
콩나물 부추초무침 김치 등등 전체적으로
정갈하고 맛있는 반찬들 무한으로 먹을 수 있습니다
특히 제가 좋아하는 명이나물도
잔뜩 먹을 수 있어서 정말 좋아요👍
상추랑 고추, 깻잎도 넘나리 신선해요
장어 원산지는 당연히 국내산!! 입니다
소스들과 기본 밑반찬을 먼저 세팅해주시는데
셀프바에 있는 전부를 가져다 주시지는 않아서
부족한 반찬들이나 먹고싶은 반찬은
셀프바에서 직접 가져다 드시면 됩니다
된장국도 가져오고 좋아하는 갓김치랑 명이나물,
미역줄기볶음 등등 좋아하는 반찬들
장어오기 전에 얼른 가져다 놓았어요
명품장어는 한번 초벌이 된 장어를 가져다
가위로 썰어서 불 위에 올려주십니다
그 다음 셀프로 앞뒤로 뒤집어서 구워 먹으면 돼요
물은 생수병에 주셔서 깔끔하고
수저도 종이포장에 들어있어서 깨끗했습니다
반찬 세팅 후 숯불부터 바로 넣어주십니다
뜨거우니 조심하세요
이렇게 장어를 잘라서 얹어주시고 가십니다
명품장어 이대로 앞뒤만 익혀서 바로 드시면 되요
장어가 살이 너무너무 실해요!
두툼한 장어들 일렬로 세워서 기름을 좀 빼줍니다
앞뒤로도 살짝만 더 익혀주고 바로 먹었어요💕
숯불에 잘 구운 두툼한 장어
신선한 채소랑 짱아찌랑 냠냐미
장어가 너무 커서 반절로 쪼개서 먹었어요
애정하는 명이나물을 제일 많이 먹었습니다
신라면 컵라면 마무리 입가심까지 완벽!
컵라면 1개에 1500원이에요
어른 5명 아이1명
배불리 장어 먹고 상치림비랑 라면, 누룽지까지
다해서 총 23만원 정도 나왔습니다
우리가족 어딜가도 이보다 많이 나오는데
역시 직판장이라 가성비 넘넘 좋은 식당이에요
아메리카노는 커피머신으로 내려주시는데
1잔에 500원입니다
마무리까지 좋은 장어맛집 #전주참숯구이장어명가
장어 많이 먹고 배가 불러서 커피는 패스했어요
언제와도 좋은 장어명가에서
가을날 가족들과 즐거운 외식나들이었습니다
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