전주 신시가지 마라탕집 #라화방 다녀왔습니다
라화방 마라탕
전북 전주시 완산구 홍산남로 73 라라빌딩 1층 103호
0507-1424-4244
매일 11:00 - 01:00
신시가지 한복판 라라코스트 건물입니다
깔끔했던 녹색 외관의 마라탕집
4인 2인 테이블이 많습니다
홀에 손님은 거의 없고 배달이 많았습니다
마라탕 배달로 이용하시면
(소)가 만원, (중)이 13.9 입니다
매장에서는 기본 6천원부터 주문 가능하고
취향에 맞는 재료들 골라서
중량 잰 가격으로 드시면 됩니다
맵기는 1-4단계 조절이 가능합니다
물은 셀프로 이용하시면 되요
누가 물컵에 음식물 담는 사람 있나봐요 ::
정수기 옆에 후식 아이스크림도 준비되어 있었어요
양쪽으로 테이블이 몇개 없습니다
입구 전면 우측에 셀프코너와 소스바가 있습니다
일회용 앞치마 먼저 둘러주고 출격!
양푼과 집게를 준비해서 셀프바로 가려는데..
헐..
위생 뭐죠?
물때가..
물이 흥건한 것 까지는 이해하겠는데
식재료 담는 양푼인데 물때가 시컴시컴 ..
앞에 여자분들은 더럽다고 하시면서도 그냥 담으셨는데 ::
제가 예민한 거 아니죠?!
마라탕집 다니면서 청결하지 못하다는 인식은
평소에도 조금 있었지만 .. 이건 좀 ..
물때가 안낀 양푼이 한개도 없더라구요
직원분께 말씀드려서 새로 준비된 양푼을 받았지만
영 찜찜했습니다 ::
나갈때 다시 확인해보니 아직 전부 깨끗하지 않았어요
청결부분 사장님께 직접 연락드렸습니다
저녁시간 배달주문양이 많고 재료 준비할게 많아서
바쁜시간대라 실수하셨다고 죄송하다고하시며
평소 위생을 정말 철저히 하고 있다고 하셨어요?
다른 분들 청결하게 이용하실 수 있도록
이부분은 개선되기를 꼭 바랍니다!! 꼭요!!!
그나마 깨끗한 걸로 다시 골라서 식재료 담으러 갔습니다
셀프코너는 여느 마라탕집처럼 직접 면과 채소들
꼬치종류까지 취향껏 담아볼 수 있었습니다
맨 윗줄 꼬치들부터
여러가지 채소들과
좋아하는 버섯류, 푸주
분모자와 면사리들까지
재료들 청결 상태는 괜찮았습니다
나름 다이어트중이라 채소들 위주로 담고
대신 좋아하는 분모자랑 당면을 추가했습니다
치즈피쉬볼꼬치랑 좋아하는 옥수수면도 담아주었어요
소스바 코너는 단무지 말고는 필요없었어요
위에 맛있는 소스조합이 소개되어 있었습니다
조리시간은 빠른 편입니다
얼마 지나지 않아 바로 먹을 수 있었어요
곁들일 찬과 테이블 수저 세팅후
오랜만에 마라탕 영접했습니다
뜨끈한 국물 먼저 ~
가장 안매운 1단계로 주문했는데
저같은 맵찔이한테는 조금 칼칼하고 매워서
한번씩 단무지로 혀마사지를 해주었습니다
다른 곳에서 먹을때처럼 땅콩국물맛은 없었어요
한국인이 좋아할 신라면같은 마라탕맛이었습니다
옥수수면은 역시 맛있어요👍
사랑하는 쫀득쫀득한 분모자❤️
분모자는 대박 살찌는 칼로리폭탄인데
매번 포기 못하는 편 ::
천원짜리 꼬치는 꼬치를 빼고 넣어주셨어요
새우꼬치만 1500이었습니다
푸주, 청경채, 팽이버섯, 목이버섯,
배추, 오징어, 메추리알, 숙주등
식재료들은 전부 신선하고 맛있었어요
역시 입에 착착 감기는 옥수수당면, 넙적당면, 분모자
익힘도 맛도 재질도 굿입니다👍
양푼 관리에서 조금 실망했지만
담아온 재료들은 취향껏 맛있게 먹었어요
위생부분만 아니었다면 더 맛있게 먹었을 것 같습니다
마무리로 메론 아이스크림까지
입을 깔끔하게 마무리하고 나왔어요
위생부분만 개선된다면 가성비 좋은 마라탕맛집이라고
소개할 수 있을 것 같습니다
개선되어야할 부분 고치신다고 약속하셨으니
앞으로 더욱 청결하게 운영하셨으면 좋겠습니다
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