전주 한옥마을 맛집 객리단길 유명한 도파멘

매장에서 직접 뽑는 자가제면과 장시간 끓여내는

정성 가득한 육수로 만드는 객리단길 유명한 라멘집

전주 한옥마을 맛집 도파멘 친구랑 다녀왔습니다

도파멘

전북 전주시 완산구 전라감영2길 6 1층

전화 063-715-4951

영업 11:30 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더

(월요일 정기휴무)

#도파멘

작년에 객리단길에 새로 생긴 전주 한옥마을 맛집

자가제면 일본식라멘 맛집 도파멘 DOPAMEN

꾸준히 깔끔하고 맛있음을 유자히는 라멘집이에요

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영업 11:30 - 21:00

15:00 - 17:00 브레이크타임

14:30 / 20:30 라스트오더

월요일 정기휴무

 

 

주문은 출입구 키오스크를 통해 해주세요

라멘과 사이드메뉴, 음료, 토핑까지

자세한 설명도 되어 있으니 -참고-

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닭의 감칠맛이 살아있는 흰국물의 토리파이탄

닭과 각종 야채를 우린 깔끔한 시오토리청탕

돼지뼈와 멸치로 끓인 소스에 찍어먹는 츠케멘

3종류 라멘만 알고 있었는데 이번에 방문해보니

닭, 오리뼈, 백합을 이용한 맑은 국물인

백합시오청탕도 추가되었더라구요

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사이드메뉴도 착하고 맛있는

전주 한옥마을 맛집 객리단길 도파멘

 

 

하이볼이랑 생맥, 음료도 함꼐 즐길 수 있고

좋아하는 토핑들도 더 추가할 수 있습니다

 

 

자가제면으로 매장에서 직접 뽑은 면을 사용하는

전주 한옥마을 맛집 객리단길 도파멘

먹을때마다 탱글탱글 맛있는 면발 진짜 굳굳~!!

도파멘 매장 내부

 

 

 

 

 

'ㄷ' 자 구조인 전주 한옥마을 맛집 도파멘

밖에서도 내부가 훤히 들어다 보이고

매장 내부도 조명도 밝고 깔끔한 분위기입니다

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옷걸이, 핸드폰 충전기, 섬유유연제 등

세심하게 준비되어있고 공간들도 널찍널찍

분위기 좋고 넓고 쾌적합니다

 

 

 

화장실은 키오스크 반대편에 있습니다

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식사시간대 와서 웨이팅이 좀 있었습니다

회전율이 좋아서 오래 기다리진 않았어요

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주문과 동시에 조리되어 나오는 도파멘

오픈주방이라 조리과정이 전부 보이는데

라멘 만드는 과정이 깔끔해서

신뢰도 상승 업업~

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테이블 치우길 기다렸다가 바로 착석했어요

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직접 엄선한 여러 종류의 밀가루를 배합해

반죽 숙성하여 직접 뽑아낸 생면만 사용하고

장시간 끓여 담백하고 진한 맛의 육수가 특징인

전주 한옥마을 맛집 객리단길 유명한 도파멘

맛있게 즐기는 방법입니다

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물부터 꼬숩고 맛있는 전주 한옥마을 맛집 도파멘

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일회용젓가락과 반찬도 깔끔~

테이블에 다시마식초랑 후추,

머리고무줄까지 준비되어있어요!

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주문한 라멘 2개 나왔습니다

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취향대로 원하는 토핑 추가하고

고기밥도 하나씩 사이좋게 추가 완!

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토리파이탄 +고기밥

닭과 각종 야채들을 넣어 장시간 끓여낸

닭의 깊은 감칠맛이 살아있는 육수베이스 라멘

닭의 감칠맛이 살아있는 흰 국물의 토리파이탄🤍

백합시오청탕 +고기밥

닭, 오리뼈, 백합을 이용한 맑은 국물인 백합시오청탕

 

 

토리파이탄 / 백합시오청탕

깊은 닭육수베이스의 토리파이탄 라멘과

맑고 시원한 조개베이스의 백합시오청탕 라멘

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토리파이탄에는 다시마식초를~

백합시오청탕에는 후추를~

넣어 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다

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맑고 시원한 조개베이스의 백합시오청탕

 

 

닭육수 베이스의 감칠맛도 나면서

조개의 개운하고 시원한 맛이 더해져

국물맛이 아주 끝내줍니다

 

 

 

 

친구는 얼큰한 토리파이탄을 주문했어요

다대기 같은 양념장을 풀어서 드시면 됩니다

쫄깃쫄깃 탱글탱글 자가제면

면발 양도 아주 넉넉합니다

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깊고 고소하고 깔끔한 육수에

부드럽고 탄탄한 자가제면 호로록~

 

닭고기토핑 추가한 나 자신 완전 잘했어요

부드럽고 넘흐넘흐 맛있습니다

챠슈들 토핑 추가는 후회 없는 선택이었어요

 

 

이지다마고(간장계란)도 꼭 추가하시길 바랍니다

라멘에 없어서는 안될 존맛탱 토핑~

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잘 지은 흰쌀밥에 불향 입힌 양파, 대파

고기도 많이 들어있는 고기밥 입니다

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살짝 마요네즈소스가 첨가되어

비벼 먹으면 부드러운 느낌이 좋은 고기덮밥

라멘에 저렴한 고기밥까지 가성비 끝내줘요

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라멘도 먹고~ 밥도 먹고~

객리단길에서 배부르고 맛있는 한끼 식사 해결!

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여전히 깔끔하고 자가제면 일본식 라멘도 맛있었던

전주 한옥마을 맛집 객리단길 유명한 도파멘

맑고 깔끔하면서 깊은 백합시오청탕은 첨 먹어봤는데

너무 너무 맛있었습니다!!

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