본문 바로가기
반응형

일상새김/소소일상

2023 추석에 만든 떡 (동부콩고물떡, 무지개떡, 부꾸미, 모싯잎송편, 꽃송편) 2023 추석에 만든 떡 (동c부콩고물떡, 무지개떡, 부꾸미 2023 추석에 만든 떡들 포스팅 가져와봤습니다 떡도 찌고~ 포스팅도 찌고~ 기호 1번 동부콩고물떡 가족들이 가장 좋아했던 떡입니다 맛있는 떡은 왜 과정이 이렇게 복잡한거죠>_< ㅋㅋㅋ 콩 불려서 껍질 전부 벗겨내고 1시간 쪄서 체에 내려 만드는 고물이 번거롭기만 하지만 만들자마자 바로 완판되버린 고물떡 맛은 보장이지만 흰설탕 대신 황설탕을 넣어서 모양을 조금 걱정했는데 깔끔하게 잘 나왔습니다 고물떡은 고물이 맛있는 거니까 고물을 아주 한가득 넣어줬습니다 저는 잠깐 맛보고 사진찍고 다른 떡 만들러 갔어요 나중에 돌아보니 빈그릇만 남았더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 다음에는 다른 고물도 준비해볼게요 녹두? 기호 2번 무지개떡 무지개떡은 색감을 내야해서 각각 볼.. 더보기
2023 추석 약밥 집에서 건강약식 만들기 약밥레시피 2023 추석이 이렇게 또 지나갑니다.. 이웃님들도 가족들과 해피한 추석 되셨는지요 저는 긴 연휴동안 집에서 떡을 정말 많이 해먹었어요 한창 떡을 재미나게 배우고 있기도하고 가족들이 잘 먹으니 이것저것 계속 만들게 되더라구요 특히 약밥!! 집에서 만드는 건강약식 많이 먹었습니다 약밥(약식) 만들기 불린찹쌀 300g, 카라멜소스(설탕6T+물3T), 소스(캐러멜소스 1T+흑설탕 40g+백설탕 20g 대추고 3T+간장 1T+ 계피1/2t + 참기름) 밤, 대추, 잣, 서리태, 팥, 호두, 호박씨, 해바라기씨 이미 한번 포스팅 했기때문에 과정들은 생략하겠습니다 기존 레시피에서 양념소스만 더 첨가했어요 밥통으로도 찌고~ 대나무찜기로도 찌고~ 여러가지 실험을 많이 했봤던 추석약밥이었어요 잣, 밤, 견과류, 팥, 서.. 더보기
떡제조기능사 필기시험 합격 후기 이웃님들 저 떡제조기능사 필기시험 보고왔습니다 결론부터 말씀드리면 합격!! 제과제빵과 다른 생소한 떡 용어들!? 미리 공부를 안해서 한번엔 힘들 수도 있겠다 싶었는데 공부한 것 치곤 잘 봐서 정말 다행이었어요 오랜만에 방문한 이곳 .. 가을날.. 시험 보기 참 좋은 계절입니다 공부는 안했지만 긍정적인 마인드로 최선을 다하자 하면서 입장~ 금년 오월에 양식필기도 시험쳤는데 양식 필기후기는 깜박했어요 // 실기시험은 꼭 포스팅 남겨보길 바랍니다 이렇게 써 놓으면 남기겠지 생각 중입니다 ㅋ 공부 안해서 일찍 도착한 사람 저예요 ㅎㅎ 여유롭게 사진찍고 지정된 층수에 가서 책이랑 유튜브 좀 보다가 시험치러 들어갔습니다 시험장에서 바로 전에 공부하는게 그나마 머리에 좀 남아있.. 달까// ​ 시험보기 전날에 떡제조.. 더보기
전주 근교 운주계곡 천등산휴양촌 전주 근교 운주계곡 천등산휴양촌에서 가족들과 즐거운 물놀이 하고 왔습니다 천등산휴양촌 전북 완주군 운주면 금고당로 39-2 계곡/민박/매점/샤워장/화장실 족구장/수영장/주차장 완비 #천등산휴양촌 폭염으로 정말 정말 더운날이었습니다 전주에서 40분 정도 걸려서 운주계곡 천등산휴양촌에 도착했어요 전북 완주 운주계곡에 위치한 천등산 휴양촌은 펜션과 함께 운영하는 곳으로 전주 근교에 있어 가족모임 장소로 적합한 곳입니다 수영장과 족구장, 샤워장, 화장실, 매점 등 부대시설이 있고 닭요리도 판매하고 있어요 평상만 대여하셔서 이용이 가능하고 능이백숙은 미리 예약하셔서 이용하시면 됩니다 튜브대여 가능하고 컴프레셔도 준비되어 있고 매점에 라면, 과자, 음료 등을 판매하고 있습니다 입구쪽으로 들어올때 보니 족구장이 위치.. 더보기
전주근교 완주 원데이한방체험 안덕민속한의원&안덕마을한증막 지난 주말에 전주 근교 완주 구이면에 위치한 안덕민속한의원&안덕마을한증막 원데이한방체험 다녀왔습니다 처음 와보는 곳인데 특이하게 한의원과 한증막 찜질방을 함께 운영하고 있는 곳이었어요 안덕마을한증막 전북 완주군 구이면 안덕리 96-11 063-221-4065 한증막만 이용시 대인14,000원/초등10,000원/미취학7,000원 #안덕마을한증막 #안덕민속한의원 요즘 날씨 정말 변덕스러워요 주말 아침부터 비도 오고 꾸물꾸물했어요 한방체험하러 가기는 좋은 날이었습니다?ㅎ 전주에서 30분 거리 정도 걸리는 안덕마을은 2023년 세계스카우트잼버리를 대비하여 외국인 응대에 특화된 마을이라고 합니다 안덕마을 처음 와봤는데 신기한 거 많았어요 근처에 사계절 썰매장이랑 수련원도 있었습니다 주차장에 주차하고 올라가면 안덕.. 더보기
전주 원데이클래스 주얼리 공방 "페리도트" 전주 주얼리 공방 "페리도트"에서 변색과 알러지 없는 써지컬 팔찌와 목걸이 원데이클래스로 만들고 왔습니다 역시 공방체험은 너무너무 재미있어요>__< ❣️ 원래는 심플한 서지컬 팔찌를 생각하고 왔는데 시선강탈하는 아이들 한참 구경하면서 이래저래 계속 생각이 바뀌었.. // 예쁜 거 너무 많아서 고민삼매경이에요 오실 분들은 딱!! 정하고 오시는게 좋겠습니다 👇페리도트 인스타 참고👇 https://www.instagram.com/peridot__workroom/ 선생님께서 잠깐 수업준비하시는 동안 저는 계속 구경삼매경 ㅋㅋㅋ 팬던트 뭐할껀지 정해야되는데 다양한 주얼리들이 너무 예뻐서 자꾸 제 시선을 빼앗아가버려요ㅜ 오늘 체험해볼 써지컬 팔찌와 목걸이 진열대입니다 써지컬은 의료용 주사나 임플란트에도 사용되는데 .. 더보기
전주 대전 근교 운주계곡 "호성골유원지" 더운 여름날이 계속되고 있어요 지난 주말에 시원한 계곡 다녀왔습니다 전주 대전 근교 운주계곡 “호성골유원지” 전주에서 차타고 1시간이 안 걸리는 곳에 있는 깨끗한 완주 운주계곡에서 즐거운 캠핑날이었어요 운주계곡 호성골유원지 전북 완주군 운주면 원완창길 87-9 010-2725-5442 ​ #호성골유원지 전북에서 가장 큰 규모를 자랑하는 핫플레이스 대둔산 운주계곡 "호성골유원지" 입구부터 시원한 계곡물이 흘러서 설레었습니다 계곡물을 가로질러 안쪽 주차장으로 들어왔어요 경사가 있어서 스릴 넘쳤어요>__< 수경을 따로 안챙겨갔는데도 물속이 정말 잘 보여서 이만큼이나 잡았어요!! 다른 분들도 낚시도 하시고 다슬기도 잡으시더라구요 다슬기는 가까이서 보니 꺅 너무 징그러워요 ㅋㅋㅋ 재미있게 잡기만하고 모두 살려주었.. 더보기
전주기타학원 "하루기타" 전주 송천동에 새로 오픈한 전주기타학원 하루기타 다녀왔습니다 청담빌딩 4층에 위치해 있고 주변에 공영주차장이 많아서 주차는 어렵지 않았습니다 하루기타학원 전북 전주시 덕진구 세병서로 43 4층 401호 063.277.0253 운영시간 10:30 - 21:00 12:30 - 14:30 휴게시간 (일요일 정기휴무) 기타는 예전에 한두달 배워본 적 있는데 기타학원 오랜만에 방문하려니 조금 설레었어요 하루기타는 실력있는 전공자이신 강사분들께서 직접 만든 교재와 체계적인 커리큘럼으로 클래식, 통기타, 핑거스타일, 우쿠렐레 등 다양한 종류의 기타수업을 개인별 맞춤 레슨으로 진행하고 있습니다 오랜 학원 운영 경력과 실력을 갖춘 2명의 원장님께서 송천동 에코시티에 새로 오픈한 학원입니다 하루기타 핑거스타일 클래식 통기.. 더보기
320x100

티스토리툴바