전주 서신동 참숯 숯불구이 전문점
#소랑소랑 다녀왔어요~
뒤편에 이렇게 주차장이 있어서 주자가 쉬웠어요
매장 뒤로 와보니 역시나 별도주차장이 있더라구요~
바로 옆 입구로 입장!
전주 소랑소랑
전북 전주시 완산구 유연로 317
0507-1375-3392
영업 12:00~23:00 (첫번째 월요일 정기휴무)
주차장 가게 바로 뒤편에 있음
매장이 엄청나게 크고 넓어요~
회식장소로도 좋고 가족들 외식하기 좋을 것 같습니다
청결하게 관리되어 있어서 좋았어요👍
대표메뉴 갈비살구이 49,900원 주문했습니다
소고기는 평소 등심 이랑 채끝살을 자주 먹는데
갈비살이 주메뉴라 조금 톡특했어요!
살치살은 1일 10접시 한정메뉴예요
주문한 갈비살은 좀 많이 구워주시면 맛있다고
메뉴에도 적혀있고 사장님께서도
친절하게 말씀해주셨어요
젤 먼저 기본찬을 깔아주십니다
백김치랑 깻잎이랑 무쌈이 맛있었어요!
특히 백김치가 삼삼하고 시원하게 감칠맛나서
나중에 고기 싸먹어도 맛있더라고요~
그다음으로 보글보글 끓는 된찌를 내주십니다
두부가 아주 실하게 들어있어요~
매콤한 스타일이라 매운걸못먹는 저는 좀 매웠는데
엄마는 맛있다고 하셨어요 ㅋㅋ
드디어 기다리던 갈비살 등장!
와!~ 절 위한 이벤트인가요 :)
생고기 이렇게 나오는 건 처음봤어요
갈비살숯불구이도 독특한데
고기플레이팅도 아주 신박하네요!
오래 신선하게 고기를 즐길 수 있는 플레이팅
눈도 즐겁고 사장님 센스가 아주 넘치십니다~
불판에는 참숯을 넣어주십니다
바로 고기 굽굽~ 시작!
생생한 고기에 군침이 싹 돌아요
너무 맛있겠다~ 이러면서 구워주었어요 ㅋㅋ
윤기 좔좔~ 흐르는 영롱한 첫 고기 한점 ㅋㅋ
아 너무 맛있어요!
평소보다 좀 더 구웠더니 정말 부드럽네요~
소갈비살 양념갈비 아니고 이렇게 숙성해먹는 맛
사장님 너무 조은데요👍
엄마랑 저는 천천히 식사하는 편이라
불판을 총 두번 갈았는데
사장님께서 계속 친절하게 불판 갈아주시고
더 필요한 반찬도 챙겨주시고 신경써주신 덕분에
정말 편안하게 식사했어요!
막 신나서 고기쌈을 엄청 싸먹었어요ㅎ
고기 양도 총 세번 먹을 정도로 많았어요~
엄마가 두번째판 드시고 아 좀 배부르다 그러셨지만
근데 세번째도 잘 드셨는걸요 으응
무쌈이랑 백김치도 같이 먹음 넘넘 맛있으니깐
셀프바에서 맘껏 더 가져다 먹었어요~
밑반찬도 아주 깔끔하게 관리하시더라구요!
푸릇푸릇한 상추 진짜 많이 먹었어요 ㅎㅎ
이 백김치
고기랑 정말 잘어울려요!
무쌈이랑 백김치쌈 둘다 최고👍
흥나서 다시 굽굽~
고기가 육즙 미쳤어요 ㅋㅋ
입에서 팡팡! 너무 꼬소합니다~
또 쌈싸면서 고기 너무 맛있다 연발
부드러운 육질 이게 숙성된 소고기의 맛인가봐요👍
세번째 판은 다 못먹을 거 같다했는데
거의 다 먹었어요 ㅋㅋ
조금 남은 고기는 물냉면과 함께 먹음 더 맛있지요!
추가로 물냉면~
저는 항상 물냉!!
대박 시원하고 맛있습니다👍
남은 고기랑 냠냠~
전부 클리어 해버렸습니다 ㅎㅎ
수입고기지만 품질 높고 잘 숙성된 신선한 고기
소랑소랑에서 정말 맛있게 먹었습니다!
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