전주에 새로 오픈한 대만카스테라
전문점이 생겼다고해서 다녀왔습니다~
종종 빵집에서 파는 건 봤는데
전주에 이렇게 대만왕카스테라전문점이라니
너무 반가웠어요!
전주 담수대왕카스테라
전북 전주시 완산구 황강서원로 34-1
063-224-7195
10:00-20:30
(월요일 정기휴무)
문학초에서 매우 가깝고
서곡공원 근처 조용한 길가입니다
노란간판이 눈에 확 띄어서 금방 찾았어요!
카스테라 풍선글자도 엄청 크게 아주 잘 보입니다~
길가에 잠시 주차하고 포장주문했어요
지나는 길에 잠시 들러서
매일 만드는 신선한 카스테라를
바로 포장해가면 매우 좋을 것 같습니다~
재료소진시 영업마감
카스테라는 그날그날 일일 한정판매라
미리 예약을 하시면 더 좋을 것 같아요!
담수(淡水)카스테라 = 대만 단수이 카스테라
갑자기 단수이에서 카스테라 사려고 줄 섰던
옛추억 소환되고요 ㅋㅋ
우리나라에서도 한창 유행하다가
다 사라져서 아쉬웠는데..
다시 보니 넘나 반가운 대만왕카스테라!
식용유는 원래 빵 만드는 재료인데
나쁜 재료인 것처럼 방송에 나가서
대만카스테라집들 진짜 다 없었졌었잖아요:)
보기만해도 벌써 부드러운 식감이 느껴집니다
부들부들한 기억 속 대만카스테라 만나러 ㄱ ㄱ ~
로고가 너무 귀엽네요
입구에서부터 신뢰감을 팍팍주는 오픈형 주방이예요
아주 정교하게 평탄화작업 중이셨습니다
매일 이렇게 직접 반죽하셔서 만드신대요
만드는 과정 구경하는 거 저는 정말 재밌어요
대만 단수이에서도 카스테라 만드는 거 구경해봤지만
이렇게 깔끔한 매장에서 훨씬 더 위생적으로
작업하고 계셔서 더더 안심이 됐습니다👍
깔끔한 공간에서 정성들여 만드는 카스테라
방문했을 때 오븐에 카스테라가 구워지고 있었는지
냄새도 아주 환상적이었습니다~
얼른 맛보고 싶었어요!
대만카스테라는 오리지널과 치즈를 주문했어요~
치즈는 저와 뗄레야 뗄 수 없는 관계 ㅋㅋ
음료는 시원한 청포도와 자몽에이드로 픽!
요즘 날이 너무 더워서
상큼하고 시원한게 당기더라구요~
음료는 주문시 바로 제조하셔서
깔끔하게 캔으로 담아주시는데
용량도 넉넉하고 먹기도 편하고 좋았습니다
사진 찍을 때도 이뿜뿜
카운터 앞은 예쁜 선물박스들이 대기중이었어요
선물용으로 정말 좋은 대만왕카스테라~
예쁘게 포장되어 있어서 주는 사람도 받는 사람도
정말 기분 좋은 선물일 거 같아요!
매장에 작은 공간이 따로 마련되어 있어서
잠시 포장을 기다리거나
음료한잔 여유를 즐기기도 좋을 것 같습니다
매장에 하나밖에 없는 공간이지만
사장님께서 엄청 친절하셔서
다음에도 부담없이 이용할 수 있을 것 같아요
주문한 자몽에이드와 청포도에이드입니다
청량한 음료색 너무 이뻐요💕 여름색입니다
인위적인 단맛이 없고 쌍콤한 에이드
제가 또 상큼한 것을 너무 좋아하는데 달면 못 먹어요
근데 시원하고 맛있어서 자몽 원샷해버렸네요?
얼른 집에가서 카스테라도 먹어봅니다
친절하게 치즈와 오리지널을 구분해주셨어요 ㅎㅎ
생크림도 완전 빵빵하게 주셨네요!
오리지널카스테라입니다
오랜만에 보는 이 큼지막한 비쥬얼
우리집에서 제일 큰 접시에 담아주었어요 ㅋㅋ
이번엔 치즈카스테라입니다~
담수인 도장이 꾸욱~ 찍혀 있어요
안에 치즈가 가운데 한줄로 보이는 치즈카스테라
이 큼지막한 카스테라
아주 큰 접시가 또 필요했습니다ㅋㅋ
기대기대 잘라봅니다~
밀도가 아주 촘촘한 단면샷이예요!
카스테라는 차갑게 먹는 걸로 배웠지만
치즈카스테라는 사알짝 전자레인지에 돌려서
치즈를 녹여 먹으면 더 맛있어요
👏👏👏
아주 부드럽고 촉촉하게 잘 썰립니다!
물론 맛도 입에서 사르르~ 녹아요👍
카스테라 너무 컸는데 자르니까 너무 귀엽고
뽀야뽀야함(?)
예쁘게 잘라서 가족들이랑 나눠 먹었어요~
오랜만에 대왕카스테라 다들 맛있다고 엄지척👍
두번척👍👍
예전에 가족여행가서 단수이에서 먹었던
대만카스테라추억도 소환하고 하하~호호~깔깔~
즐겁고 맛있는 시간을 보냈습니다ㅎㅎ
일반카스테라에 치즈풍미가 더해진 치즈카스테라는
전자레인지에 30초 돌려서 먹으면
더 맛있다고 하셨는데 그냥 먹어도 맛있었습니다
부드럽고 포근하면서 입에서 살살 녹는 대만카스테라
오랜만에 맛 보았지만 여전히 맛있네요!
달거나 퍽퍽하지 않은 촉촉한 대만카스테라 완벽재현
대왕카스테라 본연의 맛을 오랜만에 느껴보았어요
전주에 이런 매장이 있다니요!
우유나 커피랑 어느음료에도 잘 어울리는 디저트
무엇보다 가족들이 좋아해서 더 좋더라구요~
그렇게 하나둘 사라지는 카스테라들
혼자 먹었으면 다먹다 질렸을걸요
함께 먹으니까 더 맛있어요 ㅎㅎ
카스테라 만원의 행복💕
가족들 모두가 좋아하고 만원대의 부담없는 가격대라
이 큼지막하고 맛있는 선물을 종종 해야할 것 같습니다
생크림 찍어 먹으니 더더 맛있어요~
직접 만드는 생크림 맛!
신선하고 달지 않아서 잘 먹었습니다
탄력있어 쫀쫀하면서도 부드럽고 포근한 대만카스테라
한번씩 또 생각날 거 같아요~
선물용으로도 좋고 간식용으로도 안성맞춤입니다!
조금 남은 거는 냉장보관해서
담날 먹으면 더 꿀맛일 거 같아요 ㅎㅎ
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