신시가지 경찰청과 kbs 사잇길에 위치하고
바로 뒤편에 무료주차장이 있어서 편하게 이용했어요
전주 명동칼국수
전북 전주시 완산구 마전중앙로 13
063-222-0990
영업 11:00 - 21:00
(매달 4번째 토요일 정기휴무)
매장에서 직접 우려된 명품 진국사골은
사골육수만 따로 테이크아웃도 가능합니다
칼국수의 명인 변동춘님이 환영해주십니다
처음와보지만 유명한 프렌차이즈인가봐요
딱 보아도 신상맛집
밖에서 보아도 매장이 정말 깨끗했습니다
4인 테이블이 많고 넓고 쾌적한
명동칼국수 매장 내부
2인테이블도 있고
대부분 4인테이블이 많이 있었어요
따로 마련된 공간도 넉넉해서
모임장소나 회식장소로도 좋겠더라구요
송년모임 예약접수중입니다
4인 이상이시면 주류 10%할인 + 샤브고기추가
혜택을 받으실 수 있어요
편안한 쇼파로 되어있는 4인테이블에 착.석.
앉아서 주문부터 해주었습니다
공기밥은 셀프바에서 이용하고
테블릿에서 주류는 직원호출로 주문하시고
마지막에 후불결재하시면 됩니다
테블릿피시로 주문하셔도 되고 메뉴판도 있었어요
샤브샤브도 있었는데 다음에 먹어봐야겠습니다
면의 수분량이 많아 부드럽고 쫄깃한
다가수숙성생면과
가마솥에서 장시간 우려낸 진한사골육수를
사용하여 만든 명동칼국수
칼국수2개와 만두를 추가로 주문했습니다
명동칼국수는 마늘겉절이가 유명한 곳이래요
칼국수는 곁들여 먹는 김치가 맛있어야하는데
마늘겉절이 맛이 참 궁금했습니다
배추, 쌀 원산지는 모두 국내산
착하고 정직한재료들입니다
중간중간 옷걸이도 있고 앞치마도 있습니다
테이블에는 종이컵과 개인접시가 준비되어 있고
물이랑 단무지, 김치, 고추다대기 가져다주셨어요
냅킨과 물티슈, 수저분 병따개는 테이블 열면 있습니다
요게 바로 바늘겉절이
궁금해서 칼국수 먹기 전에 맛봤는데
전라도가 입에 들어오는 맛입니다
마늘맛은 잘 모르겠고 아주 찐한 젓갈김치맛이 납니다
결론 : 맛있음 ㅋㅋ
칼국수랑 아주 아주 잘 어울립니다
고추다대기는 칼국수에 넣으면
얼큰한 맛으로 드실 수 있을 것 같아요
겉절이 모자라시면 셀프바로 가시면 됩니다
셀프바도 아주 깔끔해서 맘에 들었습니다
가져다 주시지 않은 깍두기도 있었어요
밥이 필요하신 분들은 밥도 함께 드시면
아주 속이 든든하실 것 같습니다
왕만두 5알이 먼저 나왔습니다
속이 꽉찬 오동통 실한 만두
크고 뜨거워서 한수저씩 쪼개서? 먹기 ㅋㅋㅋ
만두랑 김치 조합도 아주 잘 어울렸습니다
깍두기도 맛있어요
명동칼국수 8.5
진한 사골육수에 얇고 쫄깃한 생면
최상급 밀가루 반죽을 숙성하여
쫄깃하고 부드럽게 만든 다가수숙성생면이
생면은 얇아서 진한 곰탕육수와 잘 어울렸습니다
명동칼국수에 천원 추가하면 구운 소고기가 얹어진
직화우육칼국수를 맛볼 수 있습니다
직화우육칼국수 9.5
야들야들 비계 없는 샤브샤브 소고기
살코기만 맛있게 구워져 있어서 좋았어요
뜨끈하고 진한 사골육수도 후루룩~
숙성생면 + 직화우육 + 사골국물
맛있는 마늘겉절이까지
완벽한 겨울메뉴 명동칼국수👍
고기도 많고 면도 많고 칼국수 한그릇으로 충분해서
둘다 밥은 먹지 못했습니다 ::
탱글탱글한 면발의 식감도 좋고 깊게 우린 사골육수도
진국이었고 마늘겉절이까지 맛있었습니다
사골육수가 그렇게 맵지 않을 것 같아서
다음에는 얼큰한 매운맛도 도전해보고 싶네요
신시가지 새로운 맛집 명동칼국수
매장도 크고 넓어서 모임이나 회식에 적합하고
도청근처라 점심에 혼밥하기도 좋은 곳 인 것 같습니다
맛있게 클리어하고 셀프바에서
따뜻한 옥수수차 한잔 들고 나왔어요
추운날 정말 든든한 한끼였습니다
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