전주 가성비 좋은 수산물 포차
고바우수산에서 #대하구이 먹고왔어요
전주역 근처에 자리하고 있습니다
전주역에서 동전주IC가는 방향으로
고바우수산 외관이 커서 바로 눈에 띄더라구요
매장 왼편 안쪽으로 쭉쭉 들어가면
주차장이 아주 아주 넓습니다
도소매 할인매장 고바우수산
킹크랩, 랍스타, 대게, 활어회
갖가지 제철 수산물을 판매중입니다
산ㅇ징어, 조개찜, 우럭탕, 해물탕, 꽃게탕 등
가성비 좋은 메뉴들도 많았습니다
전주 고바우수산
전라북도 전주시 덕진구 전진로 26
0507-1447-8385
매일 10:00 - 22:00
새단장한지 얼마 안되었다고 들었는데
분위기도 좋고 이른시간부터 인기만점이네요
가족들, 커플, 한잔하러 오신 아버님들까지
손님분들이 많이 자리하고 계셨습니다
편안한 느낌이에요
아무곳에나 착석했어요
고바우수산 메뉴입니다
싯가에 의한 변동이 많겠지만
가격들이 저렴하게 느껴집니다
소주 맥주도 한병에 삼천원
대신 직접 가져다 먹는 시스템이에요
셀프~
매장 안쪽에서는 수조들도 많고
수조 속에 온갖 수산물들이 가득했습니다
제철 맞은 크고 실한 꽃게들이 가장 많았어요
수조 속 한가로운 고기들
수조들 사이로 보이는 작업공간에서
회뜨시느라 분주해보이시는 사장님
멍게, 가리비, 키조개, 전복
이름 모를 나머지 조개들까지
신선해보이고 종류가 엄청나서
다음방문에는 조개찜 한번 먹어보고싶더라구요
살찐 가을 수꽃게도 제철이지만
지금 왕새우도 제철인데 1KG에 28.0
이거 2022년 가격 맞나요
왕새우 소금구이 1KG를 주문했습니다
기본 세팅이에요
수저와 물티슈 초장그릇, 와사비, 간장, 초장
번데기와 고동도 주셨습니다
번데기와 고동
왜 이렇게 맛있는거죠
번데기가 골은거 하나 없이 신선했어요
칼칼하고 짭조름하니 진짜 맛있어서
바쁘신데 죄송하지만 리필을 부탁드렸어요
고동도 참 맛있는데 주둥이에 힘이 없어서 :)
슈슈 바람소리만 나다가 한두개 맛있게 먹었어요ㅋㅋ
리필도 친절하게 해주시네요👍
싱싱한 새우들 기절시키느라 좀 늦으셨다는 사장님
아니 새우들 기절한 거 아니예요?
너무 힘이 좋아서 펄쩍펄쩍 뛰는데
무서워서(!) 저절로 뚜껑을 손으로 잡게 되더라구요
싱싱한 왕새우구이를 맛봐서 좋았지만
이 순간만은 왠지 모를 미안함이 ..
살아있었던 싱싱한 새우들
팔딱팔딱 뛰던 새우들이
서서히 익어가고 있습니다
미안해 새우 ㅠㅠ
움직임은 멈추었으나 아직 거뭇거뭇한 상황
골고루 뒤적여서 앞뒤로 잘 익혀줍니다
쨘
먹음직스럽게 익은 왕새우들❤️
잘 익은 새우 몸통과 머리 분리하기(!)
너무 짧게 자르면 물이 튈수 있어요(!!)
넉넉하게 적당한 구간에서 커팅해줍니다
머리만 따로 사장님을 드리면
새우머리 버터구이를 해주십니다
이건 더 맛있는 거 아시죵💕
잘 익은 새우 몸통은 비닐장갑 착용 후
껍질을 손질하자마자
입으로 바로 직행
넘 맛있음요💕
양이 많았는데 손질해서 금방금방 입으로
직행열차 태우기
저 새우 잘까네요👍
와사비간장에도 먹고 초장에도 먹고
그냥 먹어도 짭조름하니 넘 맛있는
오통통한 왕새우💕
버터에 구운 새우머리도 가져다주셨습니다
그냥 소금에 익히면 새우머리는
잘 안익는다고 하셨어요
새우 머리맛은 안지가 얼마 되지 않았지만
버터에 구워먹으니 진짜 짱존맛이에요 ㅎㅎ
새우머리까지 완전 맛나게 해치웠습니다
산지직송으로 신선한 자연산 어종들을
도매가격으로 만나볼 수 있는 #고바우수산
꽃게도 한번 먹으러 와야겠어요
사장님과 직원분들도 친절하시고
가성비랑 서비스도 끝내줍니다
자주 다니는 동선이라 재방문하게 될 것 같아요
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