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배추김치 세포기 김장 국내산 배추 지난 주말에 김장했습니다요즘 배춧값이 많이 내려서 도전~!!김장김치 (3포기 기준)배추 3포기(절일때 -꽃소금 700g/ 물 5L)무1kg, 대파(흰부분만 사용) 7개, 생강70g,마늘 70g, 멸치액젓 120ml, 소금50g, 설탕 50g, 새우젓 200g, 찹쌀가루 120g,고춧가루 700g 김장 포기하셨던 분들 희소식 입니다국내산 배추 한포기에 3000원!! 저번에 김장할때 한포기에 7500원이었는데 배춧값이 내려서 룰루랄라~ 신나게 들고왔어요요번에는 3포기 한망만 담아봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ김장하기 전 왠지 모르게 신난 사람혼자서도 잘 놀아요 증말>_ 배추도사 김장 스타트!~ 배추 겉껍질 뜯고 심지에 십자칼집 내고쭈악~속이 노랗게 꽉찬 배추속예쁘다 예뻐어 자른 .. 더보기

중식조리기능사 실기 시험 실전 대비 난자완스 깐풍기 중식조리기능사 실기 시험 실전 대비 난자완스 깐풍기 만들어봤어요중식 실기수업은 지난시간에 다 마쳤고마지막 2번 수업은 실전에 대비해진짜 시험처럼 연습을 해보는 시간입니다 어려운 메뉴로 뽑힌 메뉴들 난자완스, 깐풍기분명 만들어봤는데 왜 기억이 나지 않는지 ㅋ 수업을 다시 들어보니 새록새록 기억이 납니다ㅋㅋ선생님의 난자완스와 깐풍기 입니다 두메뉴 재료들 먼저 구분해주고 실전 대비 연습 스타트!난자완스 25분, 깐풍기 30분 총 55분선생님께서 시간 재주셨어요~ 난자완스는 고기한번 다져주고 시작했습니다키친타올 위에 고기 핏물제거하고채소들 규격대로 4 x 2cm 손질 (단, 대파는 3cm) 난자완스부터 직경 3cm로 빚고 튀겼어요 수저로 눌렀을 때 4cm가 되도록 만들고중간.. 더보기

완주 소양 아이랑 카페 방문후기 완주 소양 아이랑 카페 방문후기 남겨봅니다전주에서 차를 타고 20분쯤 걸렸어요소양 아이랑카페전북 완주군 소양면 인덕길 16월-금 10:30 - 20:00토-일10:30 - 21:00(화요일 정기휴무)#아이랑완주군 소양면 소양초교 근처에 위치해있고주차장이 매우 넓습니다 동생이 먼저 방문해보고 소개해서가족들과 재방문하게된 완주 소양 아이랑 카페 아이랑 카페 입구의 넓은 정원과 분수입니다 주말에 날씨가 좋아서 더 동화같은 풍경이었어요 도착하자마자 포토존이 너무 많아서사진찍느라 옴총나게 바빴졌습니다영수증리뷰하면 초코뻥 증정!궁금해서 받아보려고 했는데 조카님이랑 노느라잊어버렸어요.. 유럽풍인테리어로 깔끔하고 따뜻한 느낌이 드는완주 소양 아이랑 카페 내부도 넓고 좋더라구요물론 음료값에는 이용료 포함이라.. 더보기

안심하고 사용하는 프리미엄 주방세제 르주르 특수발효 화이트이엠(white EM)발효원액을 사용하여 만들어진향부터 성분까지 완벽한 프리미엄세제안심하고 사용하는 르주르 주방세제 리뷰입니다좋은 것만 주고 싶은 엄마의 마음으로 만든Le Jour 르주르 주방세제 르주르 제품 드레스퍼퓸과 세제는사용해본 적 많은데 주방세제는 처음 써봤어요써보고 좋아서 지인들한테 선물도 했던 르주르 제품들세제는 어떨지 정말 궁금했습니다드디어 택배 도착!주방세제 포장에도 감성 한스푼 더해서받을 때 따뜻한 마음이 전해졌어요 감동~신혼부부나 친구 선물로 좋은 예쁜 포장패키기❣️따뜻한 사람과 따뜻한 일상, 르주르일상용품에서 따뜻함을 느끼게 해주는브랜드 스토리를 가지고 있는 르주르 친환경 포장재인데 예뻐서 버리질 못하겠어요엽서는 모으는 중 ㅎㅎ식물성 계면활성제와 발효원액으로 .. 더보기

초간단 고구마레이어케이크 만들기 고구마, 계란, 우유만 있으면 되는초간단 고구마레이어케이크 만들어봤어요유투브에서 유행하길래 따라 만들어봄//고구마레이어케이크고구마, 우유 100ml, 계란 2개,설탕, 전분 2수저에어프라이어,오븐 200도/20분 껍질 벗긴 고구마를 채칼로 얇게 슬라이스 해줍니다 레이어 layer 막, 층, 겹, 켜겹겹이 쌓아 계란물 부어 만드는고구마레이어케이크💛 케이크 미니팬에 층층히 쌓아올렸어요집에 고구마가 많아가지구4개나 만들었습니다 히// 원 레시피는 계란, 우유, 고구마인데계란 2개, 우유 100ml, 전분 2수저, 버터 10g집에 있는 재료 더 추가해서 만들었어요고구마가 달 것 같아서 설탕은 10g만 넣었습니다 뜨뜻하게해서 모든 재료들을 섞어주고체에 걸러서 부어주었습니다 전분.. 더보기

밥솥으로 호박 찹쌀떡 인절미 만들기 저번에 호박 찹쌀떡 만들었었는데이제서야 포스팅 올려보네여 // 밥솥으로 간단하게 만들어봤습니다호박 찹쌀떡찹쌀가루 400g, 삶은 늙은호박 150g,소금 4g, 팥앙금, 동부콩고물, 콩가루요즘 늙은 호박철이에요💛늙은호박으로 호박죽도 만들고 찹쌀떡도 만들었어요여기에 호박 인절미까지 1석 3조 ㅋㅋㅋ 수저로 호박씨와 속을 파내줍니다 딱딱한 호박 손질할때 조심하세요 -주의- 전자렌지에 좀 돌려주시면 부드러워 썰기 더 편안해요 손질한 호박은 10-15분 푹 끓여서믹서에 곱게 갈아줍니다찹쌀가루 없으시면 찹쌀을 하루전에 불려서함께 믹서에 갈아서 사용하셔도 됩니다 곱게 갈린 호박은 찹쌀가루에 붓고 되직하게 농도를 맞춰줍니다 항상 찜솥에만 떡을 찌다가밥솥에는 처음 도전해보는거라되기 조절.. 더보기

중식조리기능사 실기 11.양장피잡채 중식조리기능사 실기 수업 벌써 마지막 메뉴입니다중식의 꽃이라 불리는 양장피잡채 만들었어요재료가 많고 화려한 양장피잡채는 집중해서 만들어도제한시간 35분 내에 끝내기 어려운 볶음 조리로 튀김 빼고 나머지 조리법이 다 들어가는 메뉴입니다채썰고 데치고 볶고 발효하고.. 흠.. 양장피잡채(35분)1.양장피는 4cm로 하시오2. 고기와 채소는 5cm 길이의 채를 써시오3. 겨자는 숙성시켜 사용하시오4.볶은 재료와 볶지 않은 재료의 분별에 유의하여 담아내시오양장피잡채 (35분)양장피1/2장, 돼지등심 50g, 양파1/2개, 조선부추 30g, 건목이버섯 1개, 당근 50g, 오이1/3개, 달걀 1개, 진간장 5ml, 참기름 5ml, 겨자 10g, 식초 50ml, 흰설탕 30g, 식용유 20ml, 작은 새우살 5.. 더보기

용인 고림동 빵맛집 곰비임비 용인 고림동 빵맛집 곰비임비 다녀왔습니다친구가 여기 빵 먹어보고 반했다고해서근처 간김에 빵쇼핑 했어요~ ㅎㅎ곰비임비경기 용인시 처인구 경안천로 120 332동 112호0507-1354-1387운영 08:00 - 20:00(월요일 정기휴무)#곰비임비당일 생산을 원칙으로 운영하는 곰비임비매장 앞에 빵나오는 시간이 안내되어있어요예약/포장도 가능!통밀, 쌀식빵, 깜빠뉴, 치아바타 등제 취향인 빵들도 많이 보여서 좋았어요~ 작년 11월 오픈한 용인 고림동 빵맛집 곰비임비젊은 부부사장님이 운영하시는 수제빵집입니다매장은 아담한데 손님들이 많더라구요잠시 기다렸다가 들어감매장 내에서 취식은 할 수 없지만커피랑 간단한 음료는 테이크 아웃 가능! 호두찰식빵이랑 무화과깜빠뉴는다시 봐도 진짜 또 먹고 싶은 빵입니다포스팅.. 더보기

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