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황금보리떡믹스 국내산보리 보리떡 만들기 국내산 보리로 만든 황금보리떡믹스로꾸~수한 보리떡 만들어봤습니다겨울 간식 붕어빵, 호떡, 술빵, 찐빵 등요즘 왜 이렇게 맛있는지요 >_ 보리떡보리떡믹스 500g , 물이나 우유 300ml,막걸리나 맥주 150ml국내산보리로 만든 황금보리떡믹스3kg정도야 금방 먹을수 있을거 같아서망설임 없이 바로 구입했습니다​  처음 만들땐 우유랑 물 1:1씩 섞어 사용했어요묵직한 질감이 느껴져서 그 다음부터는 물만 니코 물양을 좀 더 넉넉하게 넣어 만들었습니다​ 겨울에는 찐빵이랑 술빵 만들어먹어야해서집에 막걸리는 조금씩 사다두고 있어요​  보리떡 믹스에 물, 막걸리만 넣고 섞어주면 끝~완전 초간단!!​ 쒜킷쒜킷~ 날가루랑 덩어리 없이 잘저어 섞어주세요!  여기에 견과류나 강낭콩, 완두콩, 병아리콩추가해서 넣어주시면 더 .. 더보기
홈카페 원두 추천 당일로스팅 너드커피 카르페디엠 홈카페 원두 추천 당일로스팅 당일발송되는신선한 원두 너드커피 카르페디엠 후기입니다좋은 품질의 원두와 최첨단 설비 수많은 과정과 노력으로누구나 만족할 수 있는 최상의 원두커피를연구하며 로스팅하는 너드커피  너드커피랩 : 네이버 스마트스토어커피 한 가지만을 집중하고 연구하는 로스팅 전문 기업 너드커피입니다.smartstore.naver.com너드커피는 2019년 숙대입구점 너드커피스탠드를시작으로 서울역 너드코피랩 쇼룸을 오픈했고현재는 2024년 경기도 안양을 대표하는로스터리 전문기업으로 성장하여 운영하고 있습니다커피 한 가지만을 집중하고 연구하는 로스팅 전문기업너드커피의 카르페디엠 먹어봤어요​    코부터 즐거운 언박싱~원두배송은 제가 제일 기다리는 택배 히히​카르페디엠 CARPEDIEM​볶은 견과류의 고소.. 더보기
홈카페 커피용품 빈플랜트 커피머신 청소솔 커피저울 여러분 오늘도 행복한 커피생활다들 행커하고 계신가열💕저번엔 홈카페 커피용품으로 빈플랜트에서 구매한정압 템퍼를 소개해드렸는데요오늘은 커피머신 청소솔&저울 포스팅을 가져왔습니다홈카페 커피용품 빈플랜트 그룹헤드 청소솔 고급형 브러쉬 58mm 빈플랜트 그룹헤드 청소솔 고급형 브러쉬 58mm 단품 : 빈 플랜트[빈 플랜트] 커피에 대한 모든 용품을 판매하는 빈플랜트 입니다.smartstore.naver.com 카페와 홈카페의 커피머신에 가장 핵심적인 부분인샤워스크린이 달려있는 크룹헤드를 청소할 수 있는행커생활에 기본적으로 꼭 필요한 청소솔!!  에쏘를 내리고나서 포터필터로 한번 헹궈주고 다음은 청소솔 바로 출동!​홈카페 커피용품 빈플랜트 커피머신 청소솔58mm전용으로 구매해서 사이즈가 딱입니다빈플랜트 그룹헤드 .. 더보기
전주궁전요리학원 앙금플라워수업 7. 장미 앙금플라워 일곱번째 수업 드디어 장미를 배웠어요예쁘긴한데 역시나 예상대로 어려웠습니다 >_  장미꽃말 : 빨강-열렬할 사랑, 흰색-순결함, 노랑-우정과 영원한 사랑18세기 말에 아시아의 각 원종이 유럽에 도입되고 이들 유럽과 아시아 원종간의 교배가 이루어져 화색이나 화형은 물론 사계성이나 개화성 등 생태적으로 변화가 많은 품종들이 만들어졌다. 18세기 이전의 장미를 고대장미(old rose), 19세기 이후의 장미를 현대장미(modern rose)라 한다. 장미는 온대성의 상록관목으로 햇빛을 좋아하는 식물이다. 적정생육온도는 구간 24~27℃이고 야간온도 15~18℃이다. 30℃이상이면 꽃이 작아지고 꽃잎수가 줄어들어 퇴색하고 잎이 작아지며 엽색이 진해진다. 5℃정도이면 생육이 정지되고 0℃이하가 되면 .. 더보기
크래프트 크림치즈 바치케 만들기 연말에 자꾸 베이킹이 하고 싶어져서제과제빵 재료들 엄청 구입하는 중이에요//크래프트 크림치즈로 바치케 만들어봤습니다바치케 (크래프트 크림치즈)크림치즈 800g, 옥수수전분25g, 설탕150g,전란5 + 노른자3 (특란 기준),레몬즙 20g, 생크림 260g    1.36kg 만7천원대 구입한크래프트 크림치즈 바치케 Kraft Cream Cheese크림 29% 함유에 착색료나 향료 없이 신선하고맛이 깊고 부드러워서 생각보다 더 맛있었어요 Kraft Cream Cheese크래프트 크림치느는 부드러우며 크리미한 질감으로베이킹에 사용하기 좋은 정통 뉴욕스타일의 크림치즈에요가성비 좋은 앵커크림치즈를 많이 사용했었는데앵커보다 엄청 부드러워서 사용감이 편안합니다​계량하고 바로 작업 시작했습니다넉넉한 크림치즈양 덕분에.. 더보기
치즈설기 설기떡 집에서 떡 만들기 컵설기 만들면서 네모난 무스링에치즈설기떡도 만들었습니다💛치즈설기떡멥쌀가루 400g, 소금 4g, 설탕30g,황치즈분말,서울우유 슬라이드치즈 3장    쌀가루를 먼저 체쳐서 물주기 작업 후 반절로 나누고(황치즈10g + 쌀가루 200g : 흰쌀가루 200g)설탕을 15g씩 넣어 마무리 합니다 아기간식으로 먹을 거라면 소금설탕은 생략!    네모난 무스링에 황치즈분말 넣은 쌀가루반절을 먼저 채우고 칼집을 내서 9등분합니다    떡 한가운데 잘라둔 슬라이드치즈를 넣어줍니다(서울우유 체다치즈 사용/아기간식은 아기치즈 사용)    하얀쌀가루로 나머지 반을 채우고다시 깔끔하게 9등분 해줄게요위에 쿠키커터로 찍은 장식용 치즈 꽃모양도예쁘게 얹어주었어요🌸​   분명 예쁜 노란 꽃모양이었는데 ..​ 나름 예쁜 꽃모양.. 더보기
홈카페 커피용품 추천 빈플랜트 정압 탬퍼 사용후기 최근 구입한 자르R과 행복한 커피생활💓이번 주말도 여유롭게 행커하고있습니다요즘 행커생활을 더더 행복하게 해줄 커피용품들을이것저것 구매해보고 있는 중인데빈플랜트에서 직접 사용해본 정압탬퍼부터 소개할게요30lbs의 일정한 압력으로일관된 에스프레소 추출을 통해최상의 커피 맛을 선사하는 정압 템퍼   빈 플랜트 : 네이버 스마트스토어커피에 대한 모든 용품을 판매하는 빈플랜트 입니다.smartstore.naver.com빈플랜트    바리스타마다 다른 힘으로 탬핑을 하더라도 빈플랜트 정압 탬퍼를 사용하면 템퍼 안에 두개의 스프링이 30lbs의 일정한 장력으로 탬핑되어 동일한 압력으로 에스프레소를 추출할 수 있다고 합니다​  안전한 스테인리스 304재질로 제작된 빈플랜트 정압 탬퍼매끈한 디자인에 마감도 고급스러워요.. 더보기
앙금플라워 컵케이크 프라지아 치즈컵설기 안냐세염~ 즐거운 주말이에요저번에 학원에서 만든 프리지아로앙금플라워 컵케이크 만들어봤습니다💛컵케이크(치즈설기)멥쌀 200g, 소금2g, 설탕 20g,황치즈분말 5g , 물주기 물(적당히)    오랜만에 집에 굴러다니는 황치즈분말 사용했어요//단호박가루로 노랑색해도 예쁜데황치즈분말도 치즈향 솔솔~나고떡에 써도 색감도 괜찮드라구요  마트갔는데 3장짜리 서울우유치즈 3개를 더 주시기에 못 참고 바로 구매 ㅋㅋ 가운데 넣어줄거라 스크래퍼로 나눠놓습니다    황치즈 반절 + 백설기 반절로 찔거에요중간에 치즈 투하!    다이소 실리콘 머핀틀로 했떠니 사이즈가 쫌 작습니다윗면 가득 백설기 담느라 넘쳐버려서다시 스텐볼로 가져와 작업했어요  윗면 평평하게 해주고 30분 쪄내기~잠깐 딴짓하다 옴​  5분 뜸들이고 꺼내.. 더보기

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