백일떡 백설기 레터링 무지개설기떡 상차림용

조카님 백일상에 함께 올렸던 백일떡

한자 '백'자를 넣은 무지개설기떡 입니다

백일떡 (무지개설기)

멥쌀가루450g, (3색 각 200g씩 사용)

*쌀가루, 쑥가루, 단호박가루, 흑임자

0kcal스테비아설탕 각 10g씩 사용

​

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다양한 색감의 무지개설기가 더 예쁘므로

레터링 백설기에도 색감을 넣었습니다

맨 아랫부분은 흑임자와 쑥을 번갈아 사용했어요

​

 

 

네모난 무스링에 평탄화 작업을 마친 후

9개로 나누어지게 칼금을 넣어주었어요

 

 

한자로 '백' 자 레터링 작업하기🖤

​

아직 많이 부족하지만 글자작업은

하다보니 점점 익숙해지는 것 같습니다

30분 쪄내고 5분 뜸들였어요

.

.

.

.

.

.

.

​

완성!

​

 

가급적 떡은 쪄낸 다음

뒤로 뒤집어 놓는 시간을 짧게! 해주세요~

글자가 아래로 가게 뒤집어 놓았더니

접시 바닥면에 글자가 묻어나는 참사가

일어났어요. .

이렇게 또 하나 배웠습니다

그 다음에부터는 쪄내고 바로 뒤집어서 식혀주었어요

 

 

물솥에 다시 물 보충해주고 백일떡공장 풀가동 ㅋㅋ

​

 

 

단호박가루, 쑥가루가 들어간

향이 좋은 무지개설기떡💚

​

갓나온 설기는 진짜 포근포근하고 맛있어요💓

​

 

하나둘 쌓여가는 조각 무지개설기들

 

한김 식혀서 개별포장 해주었습니다

​

 

 

특별한 날 의미 있는 백일 기념떡을

이모가 직접 만들어 줄 수 있어서 너무 좋았습니다

​

흑임자가루를 더 곱게 갈거나

코코아, 오징어먹물 가루를 사용했으면

글자가 더욱 선명했을 거 같은(?)

항상 다음은 더 잘 만들 수 있을 거 같아요

​

부족한 실력이지만 정성스레 만든 떡과 함께한

우리 조카님 백일상❣️

​

 

 

가족들과 함께해서 즐겁고 행복하고 좋은 날이었어요

​

 

 

 

 

내년 조카님 돌잔치에 쓸 떡도 미리 연습 해두려구요 ㅎㅎ

 

늘 건강하고 항상 밝고

언제나 사랑스러운 아이로 자라나길

사랑해요 조카님💗

​

#백일떡 #백일스텐실 #백일떡만들기 #백일설기

#백설기 #백설기스텐실 #무지개설기 #조각설기

#아기백일떡 #한자백일떡 #백일패턴 #설기패턴

#스텐실 #백설기답럐품 #떡케이크데코 #떡글자

 

베이킹샵 사각2호 패턴 백9구(명조체) 9구 (설기패턴), 거치형, 1개

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."