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일상새김/떡기능사

전주궁전요리학원 앙금플라워수업 6. 모형 어레인지

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앙금플라워수업 여섯번째는

그 동안에 배운 꽃들을 얹어서

모형에다 첫 어레인지 해보았어요

지금까지 배운 꽃들로만 장식해봤는데

꽃들이 작고 형형색색이 너무 과했습니다 ~_~ㅋㅋㅋ

색감이 많이 들어가니 촌스러워졌지더라구요

 
 
 
 
 
 
 
 

어레인지 방법은 돔형, 리스형, 아치형(크레센트)

하트형, 심플형, 오버플로어형 등이 있습니다

2단, 3단으로 쌓아도 예쁘고

작게 미니컵케이크에 장식해도 예쁩니다

 
 

오늘도 색조합부터 파이팅>_<~~

할때마다 이거 누가 해주면 좋겠다고 생각해요

앙금 섞는게 손이 진짜 너어무 아픕니다

(창작은 좋아하고 노동은 싫어하는 사람)

선생님이 만드신 포인세티아입니다

크리스마스 리스장식으로 만들어주셨는데

너무 예뻐서 사진 남겨놨어요~

솔방울, 목화솜? 방울도 있고

동그란 초록 나뭇가지에 빨강빨강 포인트가

넘넘 예쁜 성탄장식 떡케이크❣️

크리스마스에 저도 집에서 만들어봐야겠어요

요즘 집에서 만들게 너무 많아서 행복 ㅎㅎ

선생님 하시는 거 넋 놓고 구경하다가

얼른 아네모네부터 만들기 시작했습니다

어떤 디자인으로 어떻게 만들고 싶다가 아닌

그냥 연습해왔던 꽃들 만들어놓고

모형에다가 얹을때 생각해봐야지 하면서

무작정 배운 것들 하나씩 전부 만들어봤어요

 
 
 

첫 어레인지라 아무 생각이 없었습니다//

모형 어레인지를 구상하지 않고

그냥 그동안 배운 거 다 만들어보는 시간

평소보다 색감을 너무 쨍하게 썼어요ㅠㅠ

꽃은 2-3가지 색만 넣고

포인트 되는 꽃 70% 발색 해줄 것!

앙금링을 마음이 급해서 손으로 주물딱해서 올렸더니

꽃이 안 붙 습 니 다

시간도 없고 손으로 앙금 풀기 싫어가지구

~변명변명 주절주절~

암튼 이렇게 하면 혼나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

어떻게 꽃을 쌓아야하고 얹어야되는지도

처음해봐서 어렵더라구요

빨리 꽃을 얹어야되는데 마음만 급급~

일단 색이 너무 많아서 조화롭지가 못해요

 
 

선생님께서 도와주셔서 얼릉 마무리했습니다

그냥 꽃무덤이 되버린 첫 어레인지 ㅋㅋㅋ

다시 보아도 색이 너무 과다 ..해요

 
 

다른 분들 하신 거 보고 포인트 색은 1-2개만 사용하는게

이쁘다는 것을 알았어요 ㅋㅋ

 

아네모네랑 애플블라썸이 예쁘다고 칭찬받았습니다

수국은 아직 연습이 좀더 필요한ㅜ ㅋㅋ

아쉬운 점이 많았지만 첫작품이니 사진 많이 찍어뒀어요

 
 

다음엔 꼭 더 예쁘게 만들어보겠어요

안배운 장미랑 작약 만드시 분들도 있어서 놀랐어요

이번 기수 분들 실력이 너무 좋으시다고

선생님께서 부담스러워하시능 상황발생 ㅋㅋ

다들 왜케 너무 잘하세영>_<

포토타임 갖고 피드백도 나누고

첫 어레인지 수업 마무리했습니다

첫 어레인지라 디자인, 색조합 등 어려움이 많았지만

그 동안에 배웠던 꽃들 복습도 해보고

다른 분들은 어떻게 하시는지도 살펴보고

새로운 진도는 안나갔지만 매우 알찬 시간이었어요

다음 모형 어레인지 시간에는 장미, 소국,

대국, 골든볼 등 크고 에쁜 꽃들도 많이 배워서

더욱 풍성하고 예쁜 떡케이크 만들어보고 싶습니다

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