치즈설기 설기떡 집에서 떡 만들기

컵설기 만들면서 네모난 무스링에

치즈설기떡도 만들었습니다💛

치즈설기떡

멥쌀가루 400g, 소금 4g, 설탕30g,

황치즈분말,

서울우유 슬라이드치즈 3장

 

 

 

 

쌀가루를 먼저 체쳐서 물주기 작업 후 반절로 나누고

(황치즈10g + 쌀가루 200g : 흰쌀가루 200g)

설탕을 15g씩 넣어 마무리 합니다

아기간식으로 먹을 거라면 소금설탕은 생략!

 

 

 

 

네모난 무스링에 황치즈분말 넣은 쌀가루

반절을 먼저 채우고 칼집을 내서 9등분합니다

 

 

 

 

떡 한가운데 잘라둔 슬라이드치즈를 넣어줍니다

(서울우유 체다치즈 사용/아기간식은 아기치즈 사용)

 

 

 

 

하얀쌀가루로 나머지 반을 채우고

다시 깔끔하게 9등분 해줄게요

위에 쿠키커터로 찍은 장식용 치즈 꽃모양도

예쁘게 얹어주었어요🌸

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분명 예쁜 노란 꽃모양이었는데 ..

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나름 예쁜 꽃모양 커터로 찍어봤다 생각했는데

30분 찌고 뜸들였더니 치즈가 퍼져서

온데간데 없이 사라진 꽃ㅋㅋ

담엔 하트모양이 좀더 예쁠 것 같습니다💓

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위에 치즈 모양은 좀 베렸지만(?)

포근포근하니 설기떡은 잘나왔어요~

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갓 나온 포근포근한 설기떡 씹을수록 쫄깃쫄깃해요

담백고소한 치즈설기를 좀 달달하게 드실려면

가운데 흑설탕을 넣어서 치즈꿀설기로 드세용~

그것도 엄청난 맛도리!! ㅎㅎ

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떡포장은 떡포장지 16X16cm 사이즈를 사용했어요

 

 

한김 식혀서 포장까지 완!

 

디저트나 간식으로 아주 좋은 치즈설기💛🧡

 

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따뜻할 때 드시면 치즈가 좀더 부드러워요

식었을 땐 전자레인지에 살짝 돌려주시면 됩니다

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아파트 아파트~아파트 아파트~

신나게 노래들으면서 커팅식! ㅋㅋㅋ

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적당히 고소하고 담백하니 맛난 치즈설기떡

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치즈를 많이 품을수록 꼬소함이 업업~

물 대신 우유로 물주기를 하거나

취향에 따라 치즈를 한겹씩 더 넣으시면

단짠하니 더욱 꼬소한 설기떡이 만들어집니다

안에 고구마필링을 함께 넣어도 달콤하니 좋아요

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울 조카님도 넘넘 드시고 싶나봐용?! ㅎㅎ

좀더 크시면 아기용으로 만들어드리겠습니다

지금은 떡뻥으로 만족하소서 ㅋㅋ

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이번 주말은 치즈설기와 앙금플라워를 얹은 치즈컵설기

두가지 만들어서 가족들과 맛있게 나누었어요

즐거운 주말이었습니다~

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