전주 류가중식
전북 전주시 덕진구 세병1길 36 101호
0507-1367-6967
영업 11:00 - 21:00 / 14:30 - 17:00 브레이크타임
(일요일 정기휴무)
건물 지하주차장 이용하셔도 되고
자리가 없으시면 가는 길에 골목주차도 가능해요
근처에 골목 주차한 차량들이 많더라구요
근처 공터주차장도 있습니다
지하주차장에 주차하고
건물 밖으로 나와서 입장했어요
건물 내에 따로 뒷문은 없었습니다
신라호텔 셰프의 중식당
류가중식
신라호텔 쉐프의 중식당이라고하니
음식맛이 엄청 기대되더라구요
주방장님의 신라호텔 13년 경력을 바탕으로
짜장을 제외한 모든 요리가
주문 즉시 조리되어 나온다고해요
늦은 저녁시간에 도착해서 웨이팅은 없었습니다
깔끔한 느낌의 중식당입니다
주방이 뒤로 긴 것 같고 매장은 크지 않았어요
4인석 테이블 4개 2인석 테이블은 3개 있었습니다
아담한 매장이 우드우드하고 조명도 밝아서
따뜻한 분위기가 좋았습니다
화장실은 입구로 다시 나가서
좌측 건물내 화장실 이용하시면 됩니다
번호 외워가기
류가중식 메뉴입니다
메뉴가 많지 않고 앞뒤면으로 하나였습니다
탕수육미니와 짜장면, 깐풍기를 주문하였습니다
탕수육도 먹고싶고 깐풍기도 먹고싶고해서 내린 결론
ㅋㅋㅋㅋ
시원한 차부터 한잔 마셨어요
기본 단무지와 짜사이 먼저 가져다 주셨어요
수저랑 냅킨은 테이블 아래 있습니다
단무지는 진짜 진짜 얇아요
짜사이는 오독오독 완전 맛있습니다
먹어본 짜사이중 최고였어요👍
요리 나오기 전에 다먹어서 다시 가져다주셨어요 ㅋㅋ
짜사이 맛있다고 제가 호들갑을 떨었나봅니다
말씀도 안드렸는데 센스있게 가져다주셨어요
류가중식 직원분들 전부 친절하셔서
식사하는 내내 기분이 좋았어요
미니탕수육 등.장.
국내산 냉장돼지 안심을 썰어서
주문즉시 튀겨서 나오는 안심 탕수육
이렇게 두툼한 탕수육스타일 넘 좋아요 >_<
가위로 썰어본 단면입니다
돈까스에서나 보던 비쥬얼 안심살 탕수육
촉촉하고 고기 씹는 식감이 입안에 가득차서
한입먹고 바로 둘다 만족스러운 표정을 지었습니다
새콤달콤 맛있는 소스는 맛도 좋고
소스 안에 당근, 파인애플, 오이 등 재료들이
아주 큼지막하게 들어있어서 더 좋았습니다
탕수육 소스까지 남다르더라구요
바삭하게 잘 튀겨진 안심 탕수육
새콤달콤 소스에 찍어서 맛있게 냠냐미
류가중식 오신다면 탕수육은 필수코스입니다
이어서 짜장면이 나왔어요
류가중식에 짜장면과 짬뽕은
아이들이 먹을 수 있을 정도로 맵지 않다고 하는데
닭육수를 사용한 짬뽕은 다음에 꼭 먹어볼래요
국내산 돼지고기와 양파를 볶아 물을 일체 넣지 않은
류가중식만의 비법춘장을 넣어 만든
짜장면 먼저 먹어봤어요❣️
찰지게 비벼줍니다
면이 길어서 가위로 한번 잘라주었어요
짜장면과 탕수육 너무 맛있어서 완전 흡입했어요
달지 않은 짜장에 양파 식감도 좋고
면발도 탱글탱글 호로록 잘 넘어가요
이어서 깐풍기도 등.장.
깐풍기 역시 탕수육처럼 주문 즉시 바로 튀겨서
맛있는 소스에 조리해서 가져다주십니다
닭다리살만 한입 크키로 컷팅하여
깐풍기소스에 나초, 견과류까지
함께 볶은 류가중식만의 색다른 깐풍기였어요
제가 알던 비쥬얼의 깐풍기가 아니었지만
먹어보니 진짜진짜 맛있더라구요
술은 안마셨지만 술안주로 짱일 것 같은
견과류와 나쵸가 들어 있는 깐풍기!!
빨간고추가 막 들어가 있어서 첨엔 쫌 놀랬는데
살짝 매콤하기만 할뿐 전혀 맵지 않았고
닭다리살이 촉촉한게 기가막히게 맛이 좋았습니다👍
탕수육은 소스랑 따로 먹었는데
깐풍기는 소스가 살짝 덮혀진 양념치킨처럼 먹으니
더 맛있게 즐길 수 있었어요
소스도 맛있고 닭고기도 촉촉하고
바삭한 나쵸랑 호두, 캐슈터츠, 아몬드까지
진짜 꼬소하고 맛있게 먹었습니다
요즘 저녁은 조금만 먹으려고 했는데
맛있어서 전부 비워버렸습니다 ::
#전주에코시티맛집 류가중식
신라호텔 13년 경력의 셰프님 계신 찐맛집이에요
두툼한 안심탕수육은 벌써 또 먹으러 가고 싶습니다
다음에는 짬뽕이랑 함께 먹어보려구요
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