단호박 바치케 에어프라이어기 바스크치즈케이크 만들기

세상에는 금손들이 너무 많아요

유튜브 영상 둘러보다 발견한 신박한 바치케 영상

주말에 에어프라이어기로 단호박 바치케

(바스크치즈케이크) 만들어 봤습니다

여름내내 보양죽으로 잘 먹었던 단호박죽

우연히 지나가다 본 유튜브 쇼츠에

색다르게 단호박 바치케로 나오길래

언능 따라서 만들어봤습니다

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단호박 바치케 만들기

크림치즈 250g, 작은 계란 3개(약 140g),

설탕 50g, 우유35g, 찐호박 4큰술,

박력분 3큰술, 바닐라분 1t(생략가능)

 

 

 

 

가장 중요한 재료는 단. 호. 박

이번주도 단호박죽 만드느라 좀 많이 샀어요

단호박 바치케는 죽처럼 껍질을 버리는게 아니라

껍찔째 구워먹을거라 빡빡 닦아서

베이킹소다물(1T)에 10분 정도 담궈뒀었어요

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잘 씻어서 물기 닦은 단호박은

자르기 살짝 부드러워질 정도로만

전자레인지에 6분 돌려줍니다

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나머지 재료들은 계량해서

전부 믹서기에 넣어주고 갈갈~

단호박 바치케 만들기 완전 쉬워요!

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댕강~! 머리부분을 잘라준 다음 속을 파내줍니다

 

 

호박씨와 속을 파내실 때 수저질은

매우 살살 하시길 추천드립니다

제 성질대로 막 파버렸더니 상처가 나더라구요ㅜ

예쁘게 결점 없이 만들고 싶었는데 망 .. 흑흑ㅠ ㅋㅋ

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호박속도 믹서기에 4큰술 넣어주고 함께 갈갈~

저는 집에 전분 없어서 박력분을 사용했어요

전분 있으신 분들은 전분 1큰술만 넣으시면 됩니다

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채망에 한번 걸러서 단호박 속을 채워주고

바로 에어프라이기로 ㄱ ㄱ ~

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에어프라이게에 넣다가 출렁출렁~ 흔들흔들~

살짝 한번 넘쳐부렀어요ㅠ

여러분은 마지막까지 꼬옥 조심하세용!

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에어프라이기 닫을 때까지 조심조심~

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유튜브 쇼츠에서는 에어프라이기 넣고 20-25분 입니다

우리집 에어프라이어는 예열도 안 되어있었고

단호박 사이즈가 커서 총 40분을 구웠어요

중간에 한번 열어봤는데 출렁출렁해서 살짝 놀람>_<

상황에 따라 조리시간은 줄이거나 늘리시면 됩니다

 

 

드디어 단호박 바치케 완성💕 비쥬얼 굳굳~

윗면 색감 제기준 아주 잘 나왔어요

태운 치즈케이크 = 바스크치즈케이크

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유튜브에서 본 것 보다는 단호박이 많이 익어서

비쥬얼은 단호박구이가 되어버렸지만//

맛은 진짜 짱 좋아요 ㅎ

💛단호박 바치케💛

만드는 방법도 간단하고 비쥬얼도 맛도 좋아서

디저트로 자주 만들어도 좋을 거 같습니다

 

 

뜨거우니 한김 식혀서 냉장고에 넣었습니다

그냥 먹어도 부드럽지만 꾸덕하게 드실려면

하루 냉장고에 두었다 드세요~

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치즈케이크 덕후 벌써부터 침 줄줄 ㅋㅋㅋㅋ

다음날 얼릉 커피랑 먹어봤어요

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제가사랑하는 디저트 바스크치즈케이크💛🤎

단호박 바치케로 만들어 먹으니 더 맛있는거 있죵 ㅎ

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부드럽고 달콤한 단호박 바치케

바치케를 감싸고 있는 단호박도 맛있고

꾸덕촉촉한 치즈케이크 속도 너무 맛나요

한조각 바로 순삭!

 

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생크림 없이 단호박 원물로 즐기는 단호박 바치케💛

그냥 바치케보다 칼로리가 적어 부담없이 먹을 수 있고

제가 단호박을 좋아해서 그런지

매우 정말 몹시 엄청 너어무 맛있더라구요

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단호박 원물 그대로 즐기는 달콤하게 즐기는

💛단호박 바치케💛

만드는 방법도 간단하고 결과물도 훌륭했어요

가족들 모두 좋아했던 디저트였습니다

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