전체 글 썸네일형 리스트형 파김치의 변신 파김치전 여러분~ 안녕하세요!! 또 비가 오는 주말이네요 비는오고 .. 냉장고속 파김치는 쉬었어요(!) 오늘은 파김치 심폐소생술 포스팅입니다~ 쉬어버린 파김치를.. 씻어서 볼에 담아봅니다~ 계란 두개 퐁당~ 젤 작은 참치캔 하나 기름빼고 넣어줄게요~ 후추만 넣어줄게요~ (김치간이 있어서 소금은 넣으면 짜요 ) 밀가루도 2스푼 넣어주셔도 돼요~ 이제 후라이팬에 오일 한번 두르고~ 넙적하게 넣어줄게요 넓다랏게(!) 골구루 잘 펴주세요 ㅋㅋ 자 ~! 이제 뒤집어요! (오므라이스 아닌데..) ㅠㅠ 기름이 싫어서 항상 최소화하니 추후이런문제발생 여러분은 기름을 넉넉하게 두르세요~ ㅋㅋ 여차저차 뒤집기 성공~ ㅋㅋ.. 더보기 포슬포슬 냄비감자 여러분 안녕하세용~ 감자의 계절이죠~ (감자가 넘쳐남) 날닮은 너를~ (연식 티남) 씻은 큰감자 6개를 냄비에 가지런히 넣을게요~ 설탕 1큰술~ 히말라야핑크소금 반스푼~ 넣은 물을 부워주세요~ 400ml 20분 삶아줄게용~ 이제 뚜껑열고 물을 1cm만 남기고 따라 버려주세요~ 그리고 다시5분 뚜껑열고 끓여주세용~ 완성입니당~^^! 적당히 단짠히 음뇽뇽 맛있어용~!! 오늘도 와주셔서 감사합니다~ 비는오지만.. 줄거운 주말저녁되세용💕 더보기 익산금마다목적체육관 여러분 안녕하세용~ 더운날 많이 지치시쥬~ 날이 증말 많이 덥지만.. 그래도 체력관리는 해야겠쥬? 오늘은 퇴근후 체육관에서 가볍게 배드민턴 치고왔오열~ 우리만 아는 명소 평소같으면 배드민턴 네트가 꽉차서 순서 기다려야돼눈데 오늘은 탁구 치시는분들이 많았어용~ 덕분에 맘껏 코트를 누빔ㅎㅎ 쬐그만 헬스장도 누려보고ㅋㅋ 왠지모를 시계 정겨움 그리고 이거 짱짱 임다!! ㅋㅋㅋㅋ 종아리 완전시원 ㅋㅋㅋㅋ 우리 율씨 대단대단~ 우리 얼굴은 홍조돼고 ㅋㅋ 체육관 분위기는 무르익고 (사람많아짐) 이제 집에가야겠어요 ㅋㅋㅋ 집에가는 길이 너므 알흠다워서 찍어봄 (따라하지마세요) 여러분도 덥지만 운동하고 개운한 기분 느껴보시길(!) 오늘도 굿데이 돼세용 ~ 더보기 깻잎향이 솔솔~ 깻잎빵~ 여러분 안녕하세용~ 초복이 지나고 본격적으로 더위가 시작됐어요~ 오븐을 돌리면 더 덥지만 뭐 어쩌겠어요 (제빵인의숙명) (더위 쫓는 제이호 악귀짤) 오늘은 싱싱한 깻잎으로 만든 빵을 가져왔어요~ 모든 반죽이 끝나고 하루동안 냉장고에서 재워줬답니당~ ㅎㅎ 준비물 깻잎 30장 르방 100g 강력분 300g 물 150 ml 소금 4g 꿀 조금 호밀 50g (하루 실온) 먼저 깻잎부터 깨끗하게 씻어줍니다~ 향긋~ 향긋~ 믹서에 갈아줍니당 초록 초록~ 요기에다 르방과 호밀 모든 반죽 넣어주세용~ 반죽이 좀 질어도 놀라지 말아요~ 곧 매끈해질테니까 나뚜루 먹고싶은 색 ㅋㅋ 이제 하루동안 냉장고에서 재워줄게용~ 뚜껑 치고 올라온 반죽 ㅎㅎ 발효 잘된 반죽~ 폴딩폴딩폴딩 이쁘게 성형해서 반느통 ㄱㄱ~ 2차발효 한시간 .. 더보기 익산 연방죽가든 녹두삼계탕 한국의 문화 "복날" 오늘은 초복이에용~ 익산의 삼계탕 맛집을 다녀왔습니당~ ㅎㅎ 예약은 필수!! 오늘은 예약을 하고 갔는대도 늦었어요 ㅠㅠ 다들 어제 보신을 안하시고 오늘 하시는지.. 아님 더위 탓에 한번더하시는지ㅜㅜ ㅋㅋ 제가 예약하고 다같이 기다리게돼서 게다가 꽤 많이 기다려서; 기분이 조굼 안좋아졌지만 .. 너무 맛있어서 그 마음 사르르 .. 초복이여서 그렇지 예약하고가면 평소에는 일찍나와용~ 부들부들 닭살~ 녹두가 한가득~ 작은 닭이지만 들어있을 것 다 있구용~ 반찬은 양파짱아찌가 옴지척~ (3번리필함ㅎㅎ) 점심시간이 촉박해졌지만.. 몸보신은 제대로 한 날이었어용! 신나 신나👍~ 이어둠을~ 빨간코로~ 비춰줄래~ (매드몬스터연말시상식고고) 오늘도 와주셔서 감사해용! 여러분도 더운 여름 보양식 잘챙.. 더보기 발레수업 2회차 오늘은 발레수업하는 금요일 ㅎㅎ 오늘도 넘 일찍와부렀 ㅋㅋ 오늘은 학원 맞은편 놀이터에서 즐거운 시간을 좀 보내기로 함 (나만 즐거웠음ㅋㅋ) 어제 배운 동작도 활용해보고 ㅋㅋ 허리마사지도 좀하고 농구 겁나 잘함 (공이 안보임 ㅋㅋ) 꽃이 나인지 내가 꽃인지 근력은 언제 생기는건지 (1초 버팀ㅋㅋ) 자 이제 학원 고고~ 오늘 발레수업은 맨끝자리 ㅋㅋㅋ 옆자리 우리 멀국씨 오늘 개구리자세 성공! ㅋㅋ 오른쪽 다리를 ㄱ자로 왼쪽 다리를 ㄱ 대칭자로(!) 개구리처럼 만들어서 누워서 바닥에 궁둥이를 최대한으로(!) 오늘도 버텨본다 선생님이 척추 마디마디를 누르실때마다.. 숨이 안쉬어진다 끝내 앞도 보이지 않게 된다 오늘 멀국씨 너무나 열심히 하는 모습에 감동 본받아야겠다 발레수업이 끝나고 8-9시까지 자유롭게 폴.. 더보기 저온숙성제빵 치아바타&포카치아 안녕하세요 여러분~ 오늘은 냉장고에서 하루 저온숙성시킨 반죽으로 구워본 치아바타와 포카치아 들고왔어영~ 제과제빵을 전문적인 과정없이 여기저기 곁눈질로 익히고 배운지 어언 십년.. 레시피를 내맘대로 바꾸다가 실패도 많이하고 (특히제과) 이제는 건강빵에 안착 ♥르방사랑♥ (특별한 일 외에는 계속 요것들만 굽쥬ㅋㅋ) 건강빵에서 가장 중요한 건 수율과 글루텐 그리고 반죽의 온도!!! 반죽 온도는 27도 이상을 넘기지 않게 조심하고 (여름철 특히주의) 반죽이 질면 그만큼 폴딩 횟수나, 펀치 횟수를 늘려주고 믹싱을 충분하게 해서 글루텐을 확실하게 잡아주는게 중요해용~ (반죽기 친구 열일ㅋㅋ) 스트레이트도 좋지만 저온숙성을 해주시는 게 더 안정적이고 맛있는 빵이 만들어 져용 그래서 자주 냉장고 저온숙성을 애용하게 됍.. 더보기 안도현 고백 - 시적인 순간 바람이 참 좋다, 라는 생각이 들면 사랑하고 있다는 거다 저녁은 안으로 나를 접어 넣어야 하는 시간이다. 나무들이 그렇게 하는 이야기를 들었다. 뼛속까지 쉬는 하루였으면, 잎사귀 다 내려놓고 혼자 강변을 걸어가는 나무였으면. 문학계의 유명한 안도현시인님의 "고백" 아무것도 없이 시를 쓰기 시작한 스무살의 안도현에게 바치는 책이라고 한다 시라는게 엄청나게 함축적이라 심오해서 이해 못할 부분이 있기도 하고.. 한참 지나서 그 의미를 알게 돼기도 하고 .. 일상에서 가볍게 몇 문장을 읽다보면 마음의 여유가 생기기도 한다 이번 시집은 시의 매력 + 대부분 사진 후자쪽 나에게 좋았다 ㅋㅋ 똑같은 곳을 보고 살아가는 세상같지만 시인이 느끼는 일상은 참 특별한 것 같다 .. 나는 죽기 전에 시를 써볼 수 있을까 .. 더보기 이전 1 ··· 257 258 259 260 261 262 263 ··· 266 다음
