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일상새김/간단요리

천연비타민 콜라비

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공휴일 아침 비가 축축 내리네요..

장범준의 봄비 듣고 마음까지 촉촉해지는 아침입니다 ..

아침밥 먹고 입이 심심해서 썰어 먹은 #콜라비

독일어로kohl와 순무를 뜻하는 Rabic를 합쳐서 만든 합성어 콜라비 ..

 

 

양배추에서 분화된 채소로 순무양배추라고 합니다

저번에 두개 사왔는데 한개 남았네요 이제 ..

올겨울 장 볼 때마다 열심히 들고왔습니다 콜라비

개당 천원! 무보다 아삭한 식감! 달고 맛있어서요~

#콜라비성분

영양가는 수분 91%, 섬유 0.9%, 당분 6.1%, 단백질 1.6%를 함유하고 있다. 신선한 생체 100g에는 칼슘 40㎎, 철 0.5㎎, 비타민C 60㎎이 함유되어 있다. 비타민C 함유량은 상추나 치커리 등의 엽채류에 비하여 4~5배나 높다고 하는데 .. 다좋은데..

썰기가 어려워요 ..

저번에 감자칼로 돌려깎다가 손다쳐서

요즘은 그냥 칼로 조심조심 깎고 있어요:)

이ㅡ밑동은 정말 안잘려요 으이그

어금니에 힘 꽉! 주고 잘랐어요 ㅋㅋ

뿌듯! ㅋㅋㅋ

음쓰는 좀 많이 나옵니다:)

그래도 비타민이 많다고하니 먹어줘야지요 ㅋㅋ

늘 부족한 현대인 비타민

 

면역력강화, 심혈관질환, 혈압조절, 눈건강, 변비에도 효과 있는 콜라비 건강에도 좋고 맛도 좋아요!

 
 

무보다 단단한 질감으로 아삭아삭 씹는 맛이 좋고

씹으면서 단즙이 좌악~ ㅋㅋ

 

먹다보면 손이 끝없이 가는데 항상 과유불급입니다

한꺼번에 많이 먹으면 안 좋다고 해요

갑상선질환 있으신분들은 갑상샘종을 유발하는 물질이 있어서 안드시는게 좋대요 건강한 사람도 하루 1개 이상 안좋다고 합니다~

저도 늘 다 먹지 않고 용기에 보관하면서 심심할 때마다 꺼내먹곤해요!

써는 건 힘들지만 다이어트 간식으로는 최곤 거 같아요~

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