무우파래무침 초간단 겨울반찬

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요즘 마트에서 자주 만나는 #파래

오늘은 #파래무침을 해봤어요~

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예전엔 이런 반찬 눈길도 안줬었는데

어느 순간 해먹게 돼는 마법(?)

너무 간단해서 시도해 봤어용ㅋㅋ

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준비물

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파래, 무우

 

앙념장 : 다진마늘1/2스푼, 국간장2스푼,

식초1스푼, 설탕 1/3스푼, 참기름1스푼,

맛소금 한꼬집, 통깨

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무랑 파래는 #금마로컬푸드 에서 사왔어용~^^

모두 다 로컬푸드산 ㅋㅋ

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​https://blog.naver.com/inhyun123/222589009293

 

익산금마농협로컬푸드직매장 blog.naver.com

 

겨울무가 엄청 맛있어서

사오자마 저 잘라버린 부분

먹어버린 사람 나 맞아요 ㅋㅋㅋ

그냥 먹어도 물이 줄줄 아삭아삭 달다 달아~

채 써는 것 보다 먹는 양이 더 많았네요ㅜ

ㅋㅋㅋ

겨울무는 너무너무 맛있어요~!!

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먼저 파래는 소금에 깨끗이 씻어주세요

비린내 안나게 소금으로 잘 비벼서 씻고 헹구기~

그리고 물에 좀 담갔다가 꾸욱 짜줬어요~

 

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무는 얇게 채썰어줬고용~

두껍게 썰으면 파래랑 무랑 따로 논다고 합니다

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잘 씻은 파래를 정수기 물로 한번 더 행구고

꾹~ 짜서 다시 볼에 넣어줬어용!

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이제 두친구를 잘 버무려 주세요~

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파래가 뭉쳐서

잘 안 섞이니까 미리 한번 잘 풀어주세요~

 

잘 풀어줬으면 바로 양념타임~

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다진마늘1/2스푼, 국간장2스푼,

식초1스푼, 설탕 1/3스푼, 참기름1스푼,

맛소금 한꼬집, 통깨를 넣고

다시 조물조물~ 무쳐주면 끝!

완성입니당~!!

 

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#무파래절임

단 두가지 재료로

손 쉽게 겨울반찬 하나 뚝딱 완성입니당~!!

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쉽고 맛있는 #무우파래무침

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그냥 밥이랑 먹어도 맛있지만

계란 두알넣고 #무파래전 부쳐 먹어도 맛있을 거 같아요

다음에는 전부쳐 먹는 걸로 ㅎㅎ

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오늘도 행복한 날 되세요~

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#달고 맛있고 몸에도 좋은 겨울무

#파래랑 무랑 무침